Regalar huevos de chocolate, o esconderlos para que sean encontrados es una tradición de Semana Santa.
Hoy te contamos cómo se originó, dónde comprarlos en Caracas y el rango de precios que pudieras conseguir.
Esta práctica que se celebra el domingo de resurrección se remonta a la antigüedad. Es una costumbre en Europa y Estados Unidos que se ha extendido a Latinoamérica, incluyendo a Venezuela.
Huevos de Pascua «made in Venezuela»
Venezuela es productor de cacaos finos, con un 92% de la población católica.
Cada vez más hogares incorporan la tradición de los Huevos de Pascua, según el presupuesto familiar.
Venezuela, un país con sabor a chocolate
La Tradición Cristiana
Según los creyentes los huevos de Pascua representan el sepulcro vacío de Cristo tras su resurrección.
Los huevos: qué se hace con ellos
Los huevos se regalan para desear felices Pascuas. En algunos países, los padrinos son quienes los compran a sus ahijados.
Específicamente en Francia y Bélgica celebran una carrera en la que los niños compiten para ver quién rueda más lejos el huevo de Pascua sin que se rompa.
Sin duda alguna, la tradición más difundida y valorada por los niños es la cacería de huevos («egg hunt» en inglés). Los huevos se esconden y se les propone buscarlos, quien los consiga, se los gana.
La vivencia: Huevos de Pascua este domingo en Hacienda La Trinidad
Este domingo 31/03, a las 3:00 pm celebrarán la tradicional búsqueda de huevitos de Pascua en los jardines de la @haciendalatrinidad.
Además de la celebración, la fundadora de Hacienda La Trinidad, María Fernanda Di Giacobbe, junto a Luzmar Gonzalez de @chocolatesludico ofrecerán una charla sobre el chocolate a los participantes.
La entrada cuesta $20 por niño, las inscripciones son vía correo, a cacaodeorigen@gmail.com
El origen: ¿por qué un huevo?
Desde la antigüedad el huevo se considera símbolo de fertilidad y renacimiento.
Los persas y egipcios los regalaban con la llegada de la primavera para dar suerte y celebrar una vida nueva. A veces los teñían para simbolizar a la floral y colorida estación, tras el invierno.
Los romanos los ofrecían a su diosa de la agricultura, los regalaban y hasta los rompían para purificar el ambiente primaveral.
En la edad Media la Iglesia católica adoptó estas fiestas paganas pero prohibió el consumo de huevos durante la cuaresma, como parte de la privación preparatoria a la Pascua.
Como las gallinas seguían poniendo huevos, la gente empezó a decorarlos y guardarlos para regalarlos el domingo de resurrección. A veces se escondían en el campo y el día de Pascua salían a buscarlos.
En el siglo XIX nace en Europa la idea de vaciar los huevos y rellenarlos con chocolate. Así, haciendo la historia larga corta, éste se consideró un símil natural de la Pascua para los cristianos. Es decir, un símbolo de una nueva vida, con Jesucristo resucitado.
El precio: cuánto cuesta celebrar con chocolate
En Venezuela se ofrecen huevos, gallinas, conejos, incluso peces y patos de chocolate de varias formas, colores y tamaños.
Figuritas o mini huevitos tienen un valor entre Bs. 38 y Bs. 80 ($1-2). Animalitos 3D entre Bs.150-230 ($3-6). Los formatos medianos Bs. 300-450 ($8-12).
Por su parte, las cestas en en Bs. 450-750 (12-20) y la docena de huevitos rellenos entre Bs. 350 y 500 ($9-12).
Además hay figuras de mayor tamaño rellenos con malvaviscos, ganache o sorpresas. Sus precios oscilan entre Bs. 760-1.065 ($20-28). Las ediciones extra grandes pueden superar los tres mil bolívares ($75).
En Europa se observan precios similares o superiores a los nacionales
El cambio climático ha afectado a la baja la producción y al haber escasez sube su valor en los mercados internacionales. De hecho, este año el cacao superó la barrera de los 10 mil dólares por tonelada.
Chocolate de Pascua en Caracas
7 opciones para comprar este Sábado o Domingo Santo
Aquí una lista de sitios, principalmente en Caracas, para ayudarte con tu celebración.
St. Honoré
Ubicados en La Alameda, Gama Express Los Palos Grandes, Gama Plus La Trinidad y en el Gama Express Los Ruices.
En Instagram @sthonoreccs puedes ver las opciones con precios, sin tener que hacer más clic o preguntar en comentarios o mensaje directo (DM).
La Praline
Ubicado en Los Palos Grandes, abre desde 9 am, el sábado hasta 7 pm y el domingo Santo hasta 4 pm.
En @lapralinechocolatier hay un link para descargar parte del catálogo.
Sanders
Los encuentras en sus puntos de venta a nivel nacional.
El sábado y domingo en Caracas disponible en Pastelería Las Nieves (Chacaito) @Ilasnievesccs y la panadería Danubio de Los Palos Grandes.
Jade Chocolatier
Trabajan bajo pedidos al +58 424 1576536 o contactándolos por Instagram @jade.chocolatier con delivery para la entrega.
Le’Point
Ubicados en el Centro empresarial HTO. Ofrecen huevos de chocolate oscuro calificados como “veganos”, es decir, no contiene ingredientes animales o derivados de estos. Además, sin leche, manteca animal, ni huevos.
En palabras de su fundadora, María de los Angeles Belisario, los crearon «pensando en madres que se preocupan por evitar el excesivo consumo de azúcar de sus peques».
Su Instagram: @lepointboutique e @infinitopositivo.
St. Moritz
Disponibles el sábado en sus tiendas, en el CCCT, Caracas y en San Diego, Valencia.
Abren de 10 am a 7 pm. Tiene varios distribuidores a nivel nacional, incluyendo los supermercados 24 horas Excelsior Gama en la Gran Caracas.
Noir Bar Chocolatier
Ubicados en Caracas, San Antonio de los Altos, Valencia y Guacara. Trabajan de lunes a sábados, los lugares precisos de sus direcciones están en @noir_chocolatier.
Por @VirginiaLaCruz para @CuradasVE y @CoolturaDrinking
Virginia La Cruz Alvarez Licenciada en Comunicación Social (UCAB) Magister Marketing (IESA) Entusiasta del whisky, el vino, spirits, y el made in Venezuela. Profesora de historia y degustación de Scotch, whiskey irlandés y whiskey de Estados Unidos. Cofundadora de @CoolturaDrinking Instagram: @virginialacruz LinkedIn: linkedin.com/in/virginialacruz/
Aprende más sobre el Huevo de Pascua en Wikipedia
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El cacao: curiosidades que desconocías sobre su descubrimiento
Me enteré de cosas que no sabía, y la verdad puede ser algo chévere para hacer con los sobrinos. Por cierto, en España al huevo de Pascua le dicen «la mona».
Así es Ricardo, muy completo e informativo el reportaje respecto a los Huevos de Pascua en Venezuela.
Gracias por el dato de «la mona».
Gracias por tu feedback.
Que buena información. Gracias
Gracias por comentar. Que bueno que te generamos valor.
Muy buena información. Gracias
Gracias a ti por comentar.