Sorprende a tu familia con una cremosa gelatina de mazapán, un delicioso postre ideal para todos
El mazapán, esa mezcla sublime de almendras molidas y azúcar, tiene un pasado tan fascinante como su sabor. Aunque su origen exacto es tema de debate, muchos historiadores concuerdan en que el mazapán nació en la Península Ibérica durante la época de Al-Ándalus. Un dulce recuerdo de nuestra etapa árabe. Anímate y prepara una rica gelatina de mazapán.
Entre sus beneficios posee cantidades a tener en cuenta de vitaminas A y B, que fortalecen huesos, dientes, piel y cabello y mejoran el tono muscular, así como minerales como el potasio, el calcio, el magnesio, el fósforo o el hierro.
Ingredientes:
- 6 mazapanes
- 3 sobres de grenetina (previamente hidratados en ½ taza de agua)
- 1 tza de fresas (desinfectadas)
- 1 lata de leche condensada
- Una lata de leche evaporada
- 1 lata de media crema
- 3 tazas de agua
Preparación:
1-Lleva a la licuadora todos los ingredientes, menos las fresas.
2-Deja hasta tener una consistencia homogénea.
3-Pasa a un molde para gelatina.
4-Añade las fresas por encima.
5-Lleva al refrigerador y deja hasta que cuaje por completo.
6-Y listo, disfruta.
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Fuente GASTROLAB