Prepara esta deliciosa botana de bolitas de Jamaica con chile en polvo para disfrutar con tu familia
Las botanas saludables y sencilla nos fascinan y qué mejor si podemos sacarle provecho a los elementos que tenemos en casa. Si después de haber preparado el agua fresca del día, te sobró un poco de Jamaica, ¡no la deseches!, aprovecha sus flores para preparar unas deliciosas bolitas de Jamaica con chile en polvo.
Las bolitas de Jamaica con chile en polvo tipo tajín es la recomendación de esta nota. Si para la semana no quieres dejar pasar la oportunidad de preparar nuevas recetas, sigue a detalle para elaborar un snack ligero. La flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) contiene vitaminas A, B1, C y E, así como minerales como hierro y calcio.
La Jamaica es rica en antioxidantes, contiene propiedades antiinflamatorias e antihipertensivas, promueve la salud digestiva, favorece a la pérdida de peso, de acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, la Jamaica se utiliza para combatir síntomas de la gripe y ayuda a aliviar enfermedades estomacales, por mencionar algunos beneficios.
Para conocer cómo preparar esta deliciosa botana ligera, puedes usar chile en polvo de tu preferencia o incluso, mezclar con diferentes combinaciones. Así que toma nota para conocer la lista de ingredientes y su procedimiento de elaboración.
Ingredientes:
3 tazas de flor de Jamaica cocida
4 ciruelas pasa sin hueso
2 cucharadas de arándanos deshidratados
Endulzante al gusto (opcional)
Chile en polvo (tajín)
Preparación:
1-Lleva las flores de Jamaica (cocidas) a una licuadora, agrega ciruelas pasa sin hueso, los arándanos y procesa por unos minutos hasta que obtengas una pasta.
2-Con la pasta forma pequeñas bolitas y pásalas por chile en polvo.
3-Reserva y listo.
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Fuente GASTROLAB