Disfruta de una deliciosa opción para la hora de la cena que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. Tacos de lechuga con atún
Tener una cena ligera no tiene porque ser un problema, contrario a lo que muchos piensan puedes tener una opción extraordinaria combinando ingredientes adecuados y como muestra de ello tenemos una deliciosa opción base de setas en versión de tacos de lechuga con atún.
El atún puede ser una de las mejores proteínas para la salud y disfrutarlo por la noche puede ser ideal para ayudarte a regenerar los músculos, por ejemplo. Para todas esas personas que hacen ejercicio, esto podría venir más que perfecto. Aunado a ello cuenta con un alto contenido de vitaminas A y D.
Por ser sumamente rico en omega 3 podría ser ideal para el corazón y te ayudará a prevenir infartos porque será ideal para reducir los niveles de colesterol o triglicéridos, lo cuales también será perfectos para prevenir enfermedades cerebrovasculares que no ayudarán muchísimo.
Ingredientes:
- 2 latas de atún en agua
- 2 tzas de champiñones en filete
- 1 chile serrano (sin semillas, finamente picado)
- 3 cdas de salsa de soya
- 1/2 jugo de limón
- 1/4 de cebolla (finamente picada)
- 1 cda de aceite de maíz
- 1/2 lechuga (desinfectada)
Preparación:
1-Pon a calentar el aceite y fríe la cebolla. Deja hasta que cambie de color.
2-Agrega los champiñones, el chile, la salsa, el jugo de limón y cocina por 3 minutos.
3-Rellena entonces la lechuga con champiñones.
4-Puedes agregar una ensalada de verduras si lo deseas y listo.
5-Disfruta.
Te gustó el artículo? Tenemos mucho más para ti. Únete a Curadas haciendo clic en este enlace
Fuente GASTROLAB