Estos hojaldres rellenos de atún los puedes usar como la entrada perfecta para tus reuniones; esta es la receta
Si eres de las personas que tiene muchas amistades nacidas bajo el signo de Virgo, probablemente te la has estado pasando de fiesta en fiesta y si te toca ser anfitriona, hoy queremos compartir contigo una receta para que prepares unos hojaldres rellenos de atún para que sean tu entrada perfecta para tus reuniones.
Los hojaldres son una especie de empanadas pequeñitas realizadas con masa hojaldre, que pueden llevar diferentes rellenos, entre los cuales se encuentra el atún, los champiñones y un largo etcétera. Quizá no te imaginas, pero en esta ocasión, nos decantaremos por el atún, que es uno de las proteínas más asequibles.
Por esa razón es que en esta ocasión, queremos compartir contigo la receta para hacer esta deliciosa entrada, que definitivamente lleva atún, lo cual le da un toque práctico y fácil de hacer, aunque de rápido no tiene nada, pero te prometemos que la espera merece mucho la pena una vez que pruebes el resultado.
Ingredientes:
- 1 kg de masa de hojaldre congelada
- 1 huevo batido
- 220 gramos de atún en lata
- 2 cebollín
- 125 gramos de requesón pimienta molida al gusto
Preparación:
1-Calienta el horno a 220ºc.
2-Divide la masa en 24 círculos de 4 cm de diámetro utilizando un cortapastas.
3-Mezcla bien los ingredientes del relleno preferido y deposita 1/2 cucharada en el centro de cada círculo.
4-Humedece los bordes con huevo batido y pliega el círculo por la mitad, cerrando con una ligera presión.
5-Decora los bordes con un tenedor.
6-Dispón los hojaldres en una bandeja de horno antiadherente, píntalos con huevo y hornea entre 25 y 30 minutos hasta que se doren.
7-Sirve caliente.
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Fuente GASTROLAB