No te compliques y disfruta de una deliciosa y saludable versión a base de salchichas de pavo a la mexicana para tus noches
Tener una cena ligera no tiene porque ser un problema, contrario a lo que muchos piensan puedes tener una opción extraordinaria combinando ingredientes adecuados y como muestra de ello tenemos una deliciosa opción de salchichas de pavo a la mexicana.
Aunque las salchichas se han ganado cierta fama por ser un tipo de alimento procesado que se prepara de algunos restos de otros alimentos, en realidad aún quedan ciertas dudas de ello. A pesar de esta situación, creemos que es importante destacar que al prepararse a base de comida de pavo, en realidad podría no ser del todo tan malo.
En el caso de las salchichas de pavo, tenemos que decirte que se trata, si bien podemos hablar de restos de algunos otros alimentos, en comparación con algunos otros procesados, en este caso estamos hablando de un tipo de carne de pavo, la cual no es tan dañina para el organismo y por ello podrás disfrutar de estas deliciosas salchichas.
Ingredientes:
- 6 salchichas
- 75g de pimentón verde (picado)
- 75g de pimentón rojo (picado)
- 2 dientes de ajo (finamente picado)
- 75g de cebolla (finamente picada)
- 25ml de vino
- 2 cdas de aceite de oliva
- 2 pzcas de sal
- 1 tza de tomate frito
Preparación:
1-Pon a sofreír en una sartén el ajo hasta que se dore, pero nunca que se llegue a quemar.
2-Añade la cebolla y el resto de las verduras con el vino. Salpimentar al gusto.
3-Deja cocinar por unos 10 minutos.
4-Pasado el tiempo añade el tomate frito y remueve perfectamente. Deja a fuego suave.
5-Mientras las salsa se fríe agrega un poco de aceite para calentar las salchichas.
6-Añade y deja cocinar hasta freír por completo.
7-Y listo, sirve y disfruta.
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Fuente GASTROLAB