Existen diferentes recetas para llegar a los bizcochos, por ese motivo te traemos un delicioso bizcocho de naranja con nuez para compartir en familia
Las temperaturas bajaron y pinta uno de los días más lluviosos en años, la verdad es que con lluvia o sin ella, de todas formas hace frío y para pasarla mejor, siempre existen las alternativas dulces, como es el caso del bizcocho de naranja con nuez que nunca están de más. Por esa razón es que en esta ocasión queremos compartir contigo esta receta para que hagas un delicioso y memorable bizcocho.
Este bizcocho es totalmente libre de gluten y sin harina de trigo. Por esa razón es que en esta ocasión te diremos paso a paso cómo lograr este postre tan cálido y delicioso, que no querrás dejar para después, porque es una genial compañía, tanto para tu tacita de café, como el té o infusiones, que tanto se antojan cuando hace frío.
Para que tenga una mejor forma, puedes valerte de un molde plumcake, o uno redondo. Cualquiera de esos funciona y si lo decides acompaña con café, té o infusiones. Por eso te dejamos la receta.
Ingredientes:
- 125 g de harina panificable Schär
- 125 g de harina panificable Beiker
- 125 ml de leche
- 125 ml de agua
- 25 g de mantequilla
- ½ cucharadita de sal y de azúcar
- 5-7 g de levadura seca de panadería
- 50 g de nueces troceadas
- 3 cucharadas de mermelada de naranja
Preparación:
1-Mezcla los ingredientes.
2-Deja reposar en bloque unos 15’.
3-Incorpora las nueces y la mermelada.
4-En un molde de plumcake, unta con aceite o con mantequilla, pon la masa.
5-Coloca bien con una espátula.
6-Deja fermentar hasta que doble su volumen.
7-Pinta con huevo y hornear a 220 ºC. por 40 minutos o hasta que introduzcas el palillo y salga limpio.
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Fuente GASTROLAB