Acompaña a CuriosaMente en este video y conoce por qué el frijol es un súper alimento
Conoce el origen de los frijoles y todas sus propiedades ¡para ser más saludable! ¿Por qué el frijol es un súper alimento?
¡Ah, cómo se me antojan esos taquitos de frijoles que hacía mi abuelita! Con su quesito, su salsita y su tortilla recién hecha! Y es que esta semillita de apariencia tan sencilla, no solo es exquisita, sino que además tiene superpoderes.
¿Por qué el frijol es un súper alimento?
En México, el frijol es un ingrediente fundamental en la gastronomía del país, pero no somos los únicos para quienes es importante: en Argentina, Chile, Bolivia y Paraguay le llaman “poroto”. En España, “alubia”, “judía” o “habichuela”, igual que en el Caribe; en Perú y Ecuador le dicen “fréjol” y en Venezuela le llaman “caraota” al frijol negro.
Te gustó el artículo? Tenemos mucho más para ti. Únete a Curadas haciendo clic en este enlace