Dale un giro a tu semana y disfruta de una deliciosa pasta con tocino y tomate siguiendo esta sencilla receta
Seamos honestos, muchas veces nos quebramos la cabeza para preparar un buen plato en la semana, sin darnos cuenta que todo lo que necesitamos podemos tenerlo en el refrigerador y dar como resultado un plato mucho más que extraordinario. Precisamente eso es lo que sucede con esta idea de pasta con tomate y tocino.
La pasta, aunque muchos no lo crean, es una gran opción para la hora de la comida y, aunque no lo crean, puede ser de un gran aporte para la salud. Gran parte de ello se debe a que cuenta con una excelente fuente de carbohidratos complejos que nos proporcionan energía de larga duración.
Cuenta también como una excelente opción de contenido de fibra, proteínas y vitaminas del grupo B, por lo cual se convierte en una opción fantástica como un alimento muy nutritivo. Aunado a ello, tenemos que ser muy honestos en que nos resulta extremadamente fácil de preparar.
Ingredientes:
- 500 gr de pasta corta
- 100 gr de tocino
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/4 de cebolla blanca
- 150 gr de tomates cherry
- Hojuelas de chile c/s
- 80 gr de queso ricotta
- Perejil picado c/s
- Queso parmesano c/s
Procedimiento:
1-¡Te enseño a preparar esta deliciosa pasta con tocino y tomate!
2-Cocina el tocino en una sartén. Cuando esté dorado, retira de la sartén.
3-En la misma sartén agrega la mantequilla y la cebolla blanca picada. Deja por un par de minutos y luego agrega los tomates y hojuelas de chile. Deja cocinar a fuego medio por 10 minutos y finalmente agrega el queso ricotta.
4-Sirve y decora con perejil y queso parmesano rallado.
5-Y listo! Así de deliciosa y fácil nos queda esta pasta.
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Fuente GASTROLAB