Prepara esta sencilla receta de hamburguesa de pollo y queso para disfrutar de una cena rápida pero llena de sabor
Las recetas simples y con pocos ingredientes también pueden llegar a ser muy deliciosas. Un ejemplo de ello es esta rica hamburguesa de pollo con queso que, con unos cuantos elementos, logra una cena llena de sabor y texturas. ¿Quieres aprender a preparar este plato? Sigue leyendo, ya que te daremos el paso a paso para crear un delicioso bocadillo que llenará tu paladar con cada bocado. Lo mejor de todo es que es tan fácil que lo puedes tener listo en pocos minutos.
La parte más complicada y lenta de este proceso es la cocción del pollo, ya que primero debes empanizarlo para que quede crujiente y después cocinarlo en un sartén o en tu freidora de aire. Si quieres mantener esta receta tradicional, te recomendamos que comiences a calentar tu aceite mientras empanizas el pollo, para que cuando esté listo, el aceite ya tenga la temperatura correcta y así puedas cocinar el pollo en menor tiempo. También puedes hacerlo en tu freidora de aire, cocinando la carne a 180 °C por 15 minutos.
El resto de la receta es bastante sencillo. Simplemente debes tostar el pan, armar tu hamburguesa y derretir el queso para obtener un desayuno fácil pero delicioso. Además, puedes acompañar esta receta simple con tus guarniciones favoritas, ya sea que agregues verdura a la hamburguesa o que prepares una rica ensalada para acompañar por un lado.
Ingredientes:
- 100 gramos de pechuga de pollo
- 1 huevo
- 1 taza de pan molido
- Aceite
- 1 pan para hamburguesa
- 50 gramos de queso tipo manchego
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharaditas de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1-Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños y sazona con sal y pimienta.
2-Pasa los cubos de pollo por el huevo batido y después por el pan molido para empaniza.
3-Cocina el pollo en el aceite caliente hasta que esté dorado y bien cocido por dentro.
4-Deja escurrir el pollo y, mientras tanto, parte el pan de hamburguesa por la mitad.
5-Unta la mantequilla en el interior de cada tapa de pan y cocina en una sartén para tostar.
6-Una vez que el pan se haya tostado ligeramente y esté caliente, retira del fuego y unta mayonesa en la parte interior de cada pieza.
7-Toma la base de la hamburguesa, agrega el pollo y coloca el queso por encima.
8-Regresa al sartén, tapa por unos segundos para que el queso se derrita y retira del fuego.
9-Termina de armar con el resto del pan, acompaña con verduras y disfruta.
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Fuente GASTROLAB