Esta esfera de queso crema con arándanos secos, es un delicioso entrante que todos podrán disfrutar en familia durante la cena navideña
Una botana para compartir con toda la familia en estas fiestas decembrinas es algo que se debe de contemplar dentro del menú navideño y por eso, una deliciosa esfera de queso crema con arándanos secos, se convertirá en el antojo perfecto para saborear previo o después de ese delicioso banquete casero.
Esta esfera consiste en una bola de queso crema a temperatura ambiente condimentada con algunas especias que permiten potenciar su sabor para después ser recubierta con una fina capa de arándanos secos, perejil o cilantro finamente picado y unos trocitos de nuez o almendras que sin duda alguna serán una locura para el paladar.
Si estabas en búsqueda de una rica, rápida y sencilla botana para ofrecer a los comensales especiales durante estas próximas fiestas decembrinas, tienes que descubrir la receta completa para elaborar esta exquisita esfera, ten por seguro que su proceso de elaboración te fascinará por ser extremadamente rápido y su sabor la terminará por consolidar como una de las mejores botanas para esta época.
Ingredientes:
- 1 barra de queso crema a temperatura ambiente
- ½ cdita de pimienta negra molida
- ½ cdita de comino
- 1 cdita de chile seco en polvo o en hojuelas (opcional)
- 4 ramitas de perejil o cilantro previamente limpias, desinfectadas y finalmente picadas
- ½ taza con arándanos secos
- ¼ taza con nuez o almendras troceadas
Preparación:
1-En un bol coloca la barra de queso crema a temperatura ambiente y mezcla con la pimienta negra molida, las ramitas de perejil o cilantro picadas, el comino y el chile seco en polvo o en hojuelas.
2-Trata de hacer una esfera con la preparación anterior o coloca toda la porción en una lámina amplia de papel film y enrolla perfectamente para formar la esfera de queso. Una vez que tengas esta estructura, lleva refrigeración por aproximadamente 20 minutos.
3-En un tazón amplio mezcla los arándanos secos junto con la nuez o almendras troceadas.
4-Una vez que pasó el tiempo, retira el papel film y cubre la bola de queso con los ingredientes anteriores, de forma que se adhieran perfectamente.
5-Coloca la bola de queso con mucho cuidado sobre un plato o bandeja y ofrece con galletas saladas.
6-Disfruta de una deliciosa esfera de queso crema con arándanos secos en estas próximas fiestas decembrinas.
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Fuente GASTROLAB