Anímate y prepara estas deliciosas piñas de chocolate para decorar tu mesa. Toma nota y disfruta de este postre
La temporada navideña suele ser sinónimo de tardes en la cocina y platos llenos de tradición. Pero no todas las propuestas de estas fechas requieren largas horas de preparación. Las piñas de chocolate, una combinación entre sabor y presentación, han emergido como la tendencia más replicada.
La idea es sencilla: se utiliza un bizcocho de chocolate como base, combinado con crema de cacao para formar bolas moldeables. Estas se decoran con cereales que simulan las escamas de una piña de pino y se coronan con un toque de azúcar glas para darles una apariencia invernal.
Ingredientes:
Una de las razones del éxito de este postre es la accesibilidad de los ingredientes. Para elaborar estas piñas de chocolate necesitas:
- Bizcocho de chocolate: preferiblemente con un sabor intenso que refuerce el carácter de las piñas.
- Crema de cacao o crema de cacahuete: ambos son opciones viables según las preferencias personales.
- Cereales tipo Chocapic: la clave para lograr el efecto escamoso característico.
- Azúcar glas: fundamental para añadir el toque decorativo y simular la nieve.
Estos productos son fáciles de conseguir en cualquier supermercado, lo que hace que la receta sea aún más atractiva para quienes no disponen de mucho tiempo.
Preparación:
1-Desmenuza el bizcocho: convierte el bizcocho en migas finas para obtener una textura uniforme. Este paso es fundamental para que las bolas sean consistentes.
2-Incorpora la crema de cacao o de maní: mezcla las migas con la crema hasta lograr una masa compacta y moldeable.
3-Moldea la forma básica: forma bolas de tamaño uniforme con las manos, dándoles un aspecto cónico que recuerde a las piñas de pino.
4-Añade los cereales: incrusta los cereales uno por uno alrededor de las bolas, comenzando desde la base hasta cubrir toda la superficie.
5-Espolvorea con azúcar glas: este toque final aporta el detalle navideño, simulando una capa de nieve que embellece aún más el postre.
Más allá de ser un postre, las piñas de chocolate cumplen una doble función: también decoran. Su diseño imita las piñas de pino naturales, lo que las convierte en un elemento decorativo perfecto para mesas navideñas. Dispuestas estratégicamente, pueden complementar centros de mesa o acompañar otros dulces típicos de estas fechas.
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Fuente OK DIARIO