Prepara champiñones al horno de forma fácil y rápida. Descubre cómo lograr un plato jugoso, saludable y perfecto como guarnición o entrante
Los champiñones al horno es uno de esos platos que se asocian de inmediato con la comida gourmet y que, por lo tanto, se consideran difíciles de preparar, pero no es así. En todo caso, para hacerlos, tiempo y temperatura son aspectos esenciales que hay que controlar para lograr el resultado deseado.
Para la pregunta sobre cuánto tardan los champiñones al horno hay varias respuestas, que van desde 10 a 20 minutos, y que dependerán de la temperatura utilizada y del tipo de horno que se tenga. Para saber si están listos hay que verificar que estén dorados. Es muy sencillo aprender cómo hacer champiñones al horno.
Los champiñones son uno de los ingredientes que nunca pueden faltar en ninguna cocina. Los podemos comprar frescos o en conserva, a buen precio son un ingrediente imprescindible para las mejores guarniciones y guisos, por sí solos ya estarán impresionantes con unos sencillos pasos fáciles de realizar. Si te apetece disfrutar de una receta vegetariana de excepción, toma nota de estos champiñones al horno, el resultado es espectacular.
Ingredientes:
- 12 champiñones
- 3 dientes de ajo
- Ramitas de perejil fresco
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta
- Sal
Preparación:
1-Precalienta el horno a 180°C.
2-Lava bien los champiñones, corta la punta de los tallos y separa los tallitos de la cabeza.
3-Pica los tallos de los champiñones en brunoise y has lo mismo con el perejil y los dientes de ajo.
4-Mezcla estos tres ingredientes.
5-Engrasa con aceite de oliva una bandeja para hornear y coloca encima las cabezas de los champiñones; rellena con la mezcla anterior, salpimentar y agrega un par de gotas de aceite de oliva.
6-Hornea entre 20 y 30 minutos, o hasta ver que comienzan a dorarse. Puedes agregar encima más perejil fresco antes de servir.
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Fuente OK DIARIO