De esta forma podrás disfrutar de una deliciosas brochetas de calabacín con jamón que estamos seguros se convertirá en una de tus favoritas
La cena ligera no siempre tiene que ser un problema, contrario a lo que mucha gente piensa, en realidad puede ser realmente sencilla, saludable y sí, realmente deliciosa. Una prueba de ello pueden ser estas brochetas de calabacín con jamón que te traemos para que puedas disfrutarlo al máximo.
El calabacín (Curcubita Pepo) es un tipo de verdura que forma parte de las plantas cucurbitáceas que resulta ser originaria de Mesoamérica y su de Estado Unidos. Mucho se le ha destacado por los grandes beneficios que puede llegar a tener en la salud y uno de ellos es precisamente que favorece la eliminación de líquidos en el organismo.
Precisamente, una de las razones por las que se recomienda agregar este alimento a nuestra dieta diaria es porque podría favorecer de gran manera la salud de nuestros riñones, ayudando a prevenir la retención de cálculos renales. También podría prevenir los casos de hipertensión y más.
Ingredientes:
1/2 calabacín
4 rebanadas de jamón de pavo
4 rebanadas de queso manchego
1 huevo
4 cdas de aceite de oliva
Preparación:
1-Lava y corta el calabacín en laminas finas.
2-Coloca las láminas de calabacín sobre papel absorbente para retirar el exceso de agua.
3-Corta el jamón y el queso en laminas.
4-Para formar los rollitos lo que harás será colocar sobre una lámina de calabacín una rebanada de jamón y el queso.
5-Enrolla y forma las brochetas con un palillo.
6-En una sartén pon a calentar el aceite y deja freír el calabacín.
7-Deja hasta cocinar al gusto y listo.
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Fuente GASTROLAB