De esta sencilla forma podrás disfrutar de una deliciosa versión de bol de arroz con aguacate y camarón para disfrutar de una cena saludable
La cena ligera no siempre tiene que ser un problema, contrario a lo que mucha gente piensa, en realidad puede ser realmente sencilla, saludable y sí, realmente deliciosa. Una prueba de ello puede ser este bol de arroz con aguacate y camarón que te traemos para que puedas disfrutarlo al máximo.
Con la llega de la cuaresma no podemos hacer otra cosa más que aprovechar estos días para disfrutar de una deliciosa versión con algún tipo de marisco para la cena o la comida que estamos seguros se convertirá en una de tus favoritas.
Es importante destacar que, si bien, te estamos dando la versión con camarones, también puedes hacerlo con atún para darle un toque diferente o que sea mucho más económico. Será perfecto también mantener la dieta y no pensar en que se saldrá de lo que buscas y te permitirá seguir saludable.
Ingredientes:
- 200g de camarones pequeños
- 1 tza de arroz integral
- 1/4 cebolla (finamente picada)
- 1 aguacate
- 1 puñado de cilantro (finamente picado)
- Aceite de oliva
- 1 pzca de sal
- Chile seco (al gusto)
Preparación:
1-Corta el aguacate en rebanadas o cuadros, dependiendo de gustos.
2-Pon un bol la cebolla, el cilantro y el aguacate.
3-Añade aceite, sal y limón, remueve. Reserva.
4-Añade un poco de sal y chile a los camarones. Puedes omitir el chile si no te gusta.
5-En una sartén pon unas gotitas de aceite y saltea los camarones.
6-Deja hasta dorar.
7-Finalmente, en una bol pon el arroz, la ensalada de aguacate y los camarones.
8-Y listo, disfruta.
Te gustó el artículo? Tenemos mucho más para ti. Únete a Curadas haciendo clic en este enlace
Fuente GASTROLAB