Prepara esta deliciosa versión de tostadas de remolacha y pistacho para que disfrutes de una cena deliciosa
La cena ligera no siempre tiene que ser un problema, contrario a lo que mucha gente piensa, en realidad puede ser realmente sencilla, saludable y sí, realmente deliciosa. Si no nos crees, una prueba de ello pueden ser estas tostadas de remolacha y pistacho que hoy te traemos para que puedas disfrutarlo al máximo.
La remolacha forma parte de la familia de las amarantéceas y se ha destacado como una de las opciones más dulces. Suele aprovecharse por la obtención de azúcar y su pulpa colorante. Es un tipo de hortaliza que puede ser disfrutada de manera cruda, cocida o en distintas presentaciones como jugos, ensaladas, postres y platos principales.
Precisamente por ello, te queremos dejar esta versión de remolacha, en la que tendrás una opción fantástica para disfrutar de ella en unas deliciosas tostadas que estamos seguros podrían ser de tus favoritas y las convertirás en tu plato más emblemático o de los que más te gusten.

Ingredientes:
- 1 remolacha
- Jugo de 1 limón
- Sla
- 2 cdas de pesto
- Tostadas
- Jocoque
- Aguacate
- Pistacho
- Vinagre balsámico
Preparación:
1-Pon a cocinar la remolacha con agua de 45 minutos a 1 hora. Después pasa la remolacha a un bol de agua con hielo.
2-Corta en cubos y coloca en un bol con limón, sal y el pesto. Remueve perfectamente.
3-Para emplatar pon en la tostada jocoque, aguacate y sirve la remolacha.
4-Puedes agregar pistachos y vinagre balsámico para darle un toque fantástico.
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Fuente GASTROLAB
Buenas tardes, que significa «SLA»?