Bizcocho helado muy saludable: Sin azúcar, sin harina y en tres pasos

Esta receta novedosa de bizcocho helado es ideal para sorprender a tu familia. Su preparación es muy sencilla y queda deliciosa, con una textura cremosa y fresca

El bizcocho helado es una de las recetas más fáciles y deliciosas de la repostería casera y ha pasado a ser todo un clásico por su divino sabor y esponjosidad.

Si eres amante del helado tienes que probar esta receta. Queda súper cremoso y con una textura de bizcocho húmedo que va a conquistar tu paladar. Es muy sencilla de preparar y la tendrás lista en sólo 3 pasos, y sin necesidad de prender el horno.

Si buscabas una receta fácil, rápida para el postre ya la encontraste. Disfrutala sin remordimientos.

Ingredientes

-2 tazas de mani natural
-1 taza de leche de coco
-100 grs de yogurt
-2 cdas de cafe instantaneo
-2cdas de cacao en polvo sin azucar
-2cdas de esencia de vainilla
-3 claras
-chips de chocolate

Paso a paso:

1-Remojar el maní una noche y procesarlo junto con la leche, el yogurt y la esencia de vainilla, hasta que este cremoso. Agregarle el cafe y el cacao y procesar nuevamente.

2-Batir las claras a punto nieve tipo merengue y agregarlas suavemente a la mezcla.

3-Colocar en un molde, espolvorear chips de chocolate y refrigerar un par de horas en el congelador.

Tomado de MUI

CURADAS | Tu compañía en información…