Efemérides 8 de octubre: celebramos el Día Mundial del Huevo

Viernes 8 de octubre de 2021 · Día 281 de los 365 del calendario · Quedan 84 días para finalizar el año ·

Acontecimientos destacados en nuestras Efemérides 8 de octubre:

· Hoy, segundo viernes de octubre, se celebra el Día Mundial del Huevo ·

Proclama: Internacional Egg Commission (Comisión Internacional del Huevo) Desde 1996

El segundo viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo. En este día tan peculiar celebramos nada más y nada menos que al huevo, por su relevancia en nuestra dieta alimenticia, así como por las ventajas y beneficios que proporciona a la nutrición y la salud

Desde el año 1996 la Internacional Egg Commission promovió la creación de este día, para recalcar la enorme importancia de este producto alimenticio para el organismo, dado su elevado y comprobado valor nutritivo.

¿Por qué debemos consumir huevos?

Los huevos son considerados una proteína de alta calidad por excelencia. Poseen muchas propiedades y beneficios para nuestra salud, te mencionamos algunas de ellas:

• Tienen vitaminas y minerales que contribuyen al bienestar físico y mental, reduciendo el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares.
• Previene afecciones visuales, como las cataratas y la enfermedad macular generada por la edad, gracias a los carotenoides (luteína y zeaxantina) que contiene la yema del huevo.
• Favorece el aumento del colesterol HDL en la sangre y no afecta el incremento de los niveles de colesterol LDL.
• Ayuda a combatir el sobrepeso, contiene solo 75 calorías.
• Contribuye al desarrollo del cerebro, favoreciendo la memoria y el aprendizaje, debido a la colina y luteína.
• Es importante consumirlo durante el embarazo, optimizando al desarrollo del cerebro y la médula espinal del feto.
• Previene la pérdida de masa muscular, especialmente en adultos mayores.

Algunos datos y curiosidades sobre los huevos

• El grosor de la cáscara del huevo depende de la edad de las gallinas y no de su raza o del color del huevo. Las gallinas más jóvenes ponen huevos con cáscaras más duras, mientras que las cáscaras de los huevos de gallinas longevas son más blandas.
• Puedes determinar el grado de frescura de un huevo al colocarlo en un recipiente con agua. Esto es debido a que la cáscara del huevo es porosa, permitiendo la entrada y circulación de aire. Si el huevo se mantiene flotando en la superficie no debe consumirse.
• Los huevos de gallina no contienen hormonas, ya que está prohibido el uso de hormonas en las granjas avícolas desde los años cincuenta, aproximadamente.
• La diferencia en el color de la cáscara de los huevos obedece a razones genéticas. La cáscara de los huevos de color oscuro provienen de las gallinas pertenecientes a razas más grandes.
• El color de las yemas de los huevos varía, de acuerdo a la alimentación y cría de las gallinas.
• El huevo contiene vitamina D, esencial para mantener los huesos fuertes, ayudando al cuerpo a absorber el calcio de los alimentos y los suplementos.
• La clara del huevo y la yema poseen la misma cantidad de proteína. En cambio, la yema del huevo posee 60 calorías, mientras que la clara tiene solo 15 calorías (aproximadamente).
• Existe un Instituto de Estudios del Huevo en España, creado con la finalidad de fomentar la investigación y divulgación del huevo como alimento y su adecuado manejo. Puedes obtener más información en este enlace.También está el Instituto Latinoamericano del Huevo, que publica newsletters, noticias y recetas.

Saber más…

Te puede interesar… Tips: Conozca y evite algunos errores que se cometen al preparar huevos

Efemérides 8 de octubre

Acontecimientos destacados a nivel nacional

1867: nace en Caracas Alfredo Jahn ingeniero, naturalista y explorador científico (f. 1940).

1897: muere en Caracas el caudillo Venancio Pulgar (n. 1838)

1948: muere el folklorista Juan Pablo Sojo (n. 1907).

1959: nace en Cumaná el actor Hernán Marcano.

1959: nace en Caracas el actor Yván Romero.

1963: nace en Caracas el actor Andrés Izaguirre.

1967: nace en Valencia la modelo y presentadora Yvonne Reyes.

1969: muere el explorador Franz Risquez Iribarren (n. 1917).

2003: Goizeder Azua se corona en Tokio como nuestra cuarta Miss International.

2011: muere el dirigente deportivo Fermín Huizi Cordero, exaltado al Salón de la Fama del Deporte Venezolano en 1992.

2014: la Royal Society Open Science publica el descubrimiento del Tachiraptor Admirabilis: primer dinosaurio carnívoro de Venezuela.

2015: se realiza el 62° Miss Venezuela y gana la barquisimetana Mariam Habach.

2018: muere la cantante y compositora Gretchen G (n. 1990).

2018: muere en Caracas y en extrañas circunstancias el político Fernando Albán (n. 1962).

Acontecimientos destacados mundialmente

1821: creación de la Marina de Guerra del Perú, autoridad marítima, fluvial y lacustre de la República del Perú.

1895: nace Juan Domingo Perón, político, militar y presidente argentino entre 1946 y 1955 y entre 1973 y 1974 (f. 1974).

1939: nace Paul Hogan, actor, productor y guionista australiano.

1973: Se publica por primera vez en Paraguay, el Diario Última Hora.

1982: en Broadway se inaugura el musical Cats y se presentará durante casi 18 años hasta el 10 de septiembre de 2000.

1988: en Barcelona, Freddie Mercury (cantante de la banda británica Queen) realiza su última presentación en vida ante una audiencia; su último concierto junto a Queen había sido el 9 de agosto de 1986 en Inglaterra.

1992: en Madrid (España) se inaugura el Museo Thyssen.

Celebraciones a nivel nacional:

• Día del Médico Integral Comunitario

Celebraciones a nivel mundial:

• Por ser el segundo viernes de octubre y desde 1996 es el Día Mundial del Huevo
• Es el Día Internacional de la Dislexia
• Desde el 2007 es el Día Internacional del Pulpo
• Es el Día Internacional de la Podología desde el 2018

Celebraciones o conmemoraciones particulares en algunos países:

• Argentina:
  • Día del Estudiante Solidario
  • Día del Trabajador Rural
• India: Día de la Fuerza Aérea
• Irán: Día del Niño
• Namibia: Día del Árbol
• Perú: Día de la Marina

Santoral Católico

Santos

• Santa Pelagia de Antioquía (f. 302), virgen y mártir
• Santa Reparada (s. IV), virgen y mártir
• San Félix de Como (s. IV), obispo
• San Evodio de Ruan (s. V), obispo
• Santa Ragenfreda de Denain (s. VIII), abadesa
• San Hugo de Génova (f. 1233), religioso

Beatos

• Beatos Juan Adams, Roberto Dibdale y Juan Lowe (f. 1586), presbíteros y mártires.

Wikipedia

Video: Efemérides 8 de octubre de 2021

Audio: Efemérides 8 de octubre de 2021

El conocimiento es la base del éxito

Y por eso…

¡No olvides compartir nuestras efemérides!

· CURADAS | Tu compañía en información… ·