Con pocos ingredientes puedes hacer una deliciosa ensalada verde con fresas ¡te encantará!
La ensalada verde con fresas es una opción saludable, muy fresca con gran sabor, ideal para la hora de la cena cuando no se tiene ni idea de lo que se puede preparar en cuestión de minutos y con muy pocos ingredientes. Este plato puedes complementarlo con una vinagreta o aderezo para potenciar el sabor.
Suele ser saludable porque como su nombre lo dice, lleva una variedad de alimentos verdes, tales como acelga, espinacas, arúgula, aguacate, lechuga; opciones que aportan grandes cantidades de vitaminas y minerales para la salud. Mientras que las fresas contienen muy pocas calorías, están compuestas principalmente de agua, vitaminas, antioxidantes y minerales valiosos como potasio y calcio. Así que combinarlos en una rica ensalada es una de las mejores recetas que puedes aprovechar y llenarte de sus propiedades.
Date la oportunidad de disfrutar de una cena saludable y fresca con esta sencilla pero deliciosa receta para preparar una ensalada verde con fresas, así la puedes preparar con muy pocos ingredientes y una serie de pasos más que sencillos que no te llevará mucho tiempo en la cocina. Ha llegado el momento de poner manos a la obra.
Ingredientes:
- 300 gr de fresas
- 30 gr de arúgula
- 3 hojas de lechuga orejona
- 30 gr de espinacas
- 30 gr de acelgas
- 2 aguacates pequeños
- 30 gr de nuez picada
- 150 gr de queso panela en cubitos
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Preparación:
1-Lava y desinfecta todas las hojas verdes al igual que las fresas. Pica finamente los alimentos verdes, mientras que la fruta debe ir picada en cubitos. Lleva a una ensaladera.
2-Corta en dos los aguacates, retira la pulpa con ayuda de una cuchara, corta en cubos medianos y agrega a la ensaladera junto con el queso panela en cubitos.
3-Agrega la nuez picada y mezcla muy bien. Agrega la sal y pimienta negra molida al gusto, revuelve.
4-Sirve al gusto y disfruta de una rica ensalada verde con fresas, ¡buen provecho!.
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Fuente GASTROLAB