El atún es muy nutritivo y aporta muchas vitaminas, por eso te traemos esta receta de medallones de atún para tu almuerzo o cena
Todos estamos más que acostumbrados a ver medallones de carne a la parrilla, pero no siempre hay oportunidad de probarlos con sabor a atún son una auténtica delicia. Hacerlos es sumamente fácil, pero lo que levantaría a este plato, sin duda es una guarnición, ya sea de verduras al vapor, un puré de papa o las dos cosas, para que no sientas sólo el trozo de pescado. Así que prepara estos deliciosos medallones de atún y disfruta con tu guarnición favorita.
Por eso es que hoy queremos ampliar tus horizontes para empezar diciéndote que hay muchas otras maneras de cocinar el atún, más allá de la clásica ensalada con mayonesa. Hoy compartiremos contigo esta receta con atún que seguro te sorprenderás.
Aprende y prepara estos medallones de atún son simplemente deliciosos. El atún en medallon conserva todo su sabor y así lo puedes cocinar.
Te invito a preparar conmigo esta deliciosa comida, estoy segura que te va a sorprender su inigualable sabor.
Ingredientes:
- 2 medallones de atún fresco
- 4 o 5 tiras de tocino
- Guarnición al gusto
Preparación:
1-Con ayuda de unos palitos de madera, coloca las tiras de tocino alrededor de cada uno de los medallones.
2-Pon a asar los medallones sobre la parrilla o plancha en ciclos de 5 minutos por cada lado hasta que veas que ya están bien cocinados.
3-Sirve con tu guarnición preferida ¡Y disfruta!
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Fuente GASTROLAB