De esta sencilla manera puedes preparar un esponjoso bizcocho de caramelo para tus tardes frías
La llegada del frío solo representa una cosa y eso es que todo lo dulce se nos antoja en cantidades inimaginables. Probablemente los postres y las bebidas calientes pueden ser de las cosas que más nos hacen enloquecer y que deseamos enormemente, mejor aún si este puede ser en una presentación esponjosa como el bizcocho de caramelo.
Los bizcochos se han destacado como algunos de los mejores postres y es que no solo podemos conformarnos con una versión, pues para ello nos dimos a la tarea de llegar a una infinidad de versiones entre los que pueden destacar los de chocolate, naranja y caramelo.
Ingredientes:
- 8 claras de huevo
- 200 g de azúcar
- Caramelo
Preparación:
1-Bate las claras de huevo hasta doblar su tamaño.
2-Agrega poco a poco el azúcar.
3-Sigue batiendo hasta tener una consistencia suave. Reserva.
4-En un bol o recipiente pon el caramelo y esparce perfectamente.
5-Agrega las claras y presiona para sacarle el aire.
6-Lleva al horno en baño maría a 180ºc por 30 minutos.
7-Y listo, disfruta.
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Fuente GASTROLAB