Disfruta de esta deliciosa pasta con queso burrata para esos días en los que las ideas no llegan como las esperábamos
La comida, muchas veces, puede ser un verdadero problema y no por la parte de la preparación, en realidad muchas veces todo esto tiene que ver con la parte de elegir lo que podemos cocinar en ese día, porque resulta que muchas veces esto tiene que ver con la parte de tener la mente en blanco y sin ideas. Para ello, hoy podemos decir que la pasta con queso burrata es una de las mejores opciones.
Como ya lo hemos comentado, la pasta puede ser una de las mejores opciones porque siempre tendremos una extensa variedad a la hora de prepararla y como prueba de ello la versión que te traemos con tomate y queso burrata que tan popular también se ha vuelto.
Hoy no queremos ponerte un tipo de pasta en específico, principalmente porque queremos dejarte a opción que elijas el tipo de pasta favorito para esta receta. También dejaremos como opcional el que puedas elegir el tipo de queso y si deseas ponerle un poco de chile, entonces te recomendamos que le agregues chipotle en la preparación. te encantará.
Ingredientes:
- 6 tiras de tocino
- 1/2 cebolla morada
- 2 cdas de pasta de tomate
- 2 cdas de mantequilla
- 1/2 tza de crema de leche
- 1/2 tza de agua
- 1/4 tza de parmesano
Preparación:
1-Pon a freír el tocino en una sartén con suficiente aceite y al gusto.
2-En ese mismo sartén pon a sofreír la cebolla y el ajo.
3-Integra la salsa de tomate, la crema y condimenta al gusto.
4-Agrega un poco de agua de la cocción de la pasta y remueve.
5-Condimenta con un poco de mantequilla y queso al gusto.
6-Después de un tiempo integra el tocino y la pasta.
7-Remueve y deja por unos 3 minutos para después agregar la pasta.
8-Deja cocinar un par de minutos más y agrega la pasta.
9-Pasado unos 10 minutos retira y listo.
10-Sirve con el queso burrata, más queso y un poco de orégano.
Te gustó el artículo? Tenemos mucho más para ti. Únete a Curadas haciendo clic en este enlace
Fuente GASTROLAB