Los minipastelitos de chocolate ofrecen una porción más pequeña y controlada en comparación con un pastel grande
Estas últimas semanas nos han hecho pensar en un montón de postres y cuando escuchamos lo fuerte con la que muchos piensan en estas delicias, pues hemos decidido compartir contigo nada más y nada menos que la receta para hacer algunos minipastelitos de chocolate.
El chocolate es uno de los alimentos más deliciosos y seductores que existen. Con sólo pensar en eso, seguro que ya se le antoja a más de una persona, especialmente cuando es de buena calidad, 80% cacao, que se deshace en tu boca y que encima de todo, se lo puedes agregar a diferentes postres.
En esta ocasión esta receta para hacer minipastelitos de chocolate es baja en azúcar y por esa razón es que ahora podrías disfrutar de este postre sin culpa alguna. Además, es una gran fuente de antioxidantes, que puede ayudarte a mejorar tu salud cognitiva y gracias a que también el chocolate contiene triptófano, puedes experimentar una mejora en el estado de ánimo.
Ingredientes:
- 1 ¾ taza de harina de avena
- ½ taza de cacao amargo
- 1 cdta. de polvos de hornear
- ½ taza de puré de manzana sin azúcar añadida
- 1 taza de leche descremada
- 2 cdas. de aceite
- ½ taza de edulcorante en polvo
- ½ taza de trozos de chocolate sin azúcar añadida
Preparación:
1-Precalienta el horno a 180°c.
2-En un bol agrega harina, cacao amargo y polvo de hornear.
3-Mezcla y reserva.
4-En otro bol, agrega el puré de manzana, la leche y el aceite.
5-Mezcla bien.
6-Agrega los ingredientes secos al bol de los ingredientes húmedos e incorpora hasta que quede una mezcla homogénea.
7-Agrega el edulcorante en polvo y los trozos de chocolate sin azúcar añadida.
8-Distribuye la mezcla en cápsulas para muffins.
9-Hornea por 25 minutos.
10-Listo.
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Fuente GASTROLAB