Desde mejorar la circulación y reducir la presión arterial hasta fortalecer el sistema inmunológico y ayudar en la desintoxicación, los jugos de remolacha son un aliado poderoso en cualquier dieta
La remolacha, es una raíz que ha ganado popularidad gracias a sus numerosos beneficios para la salud. Rico en nutrientes esenciales como el hierro, potasio, vitamina C y antioxidantes, es ideal para quienes buscan mejorar su bienestar general. Aquí te presentamos tres recetas de jugos de remolacha que te ayudarán a aprovechar todas las bondades de esta hortaliza.
Beneficios de la remolacha
La remolacha es rica en nitratos, compuestos que el cuerpo convierte en óxido nítrico, lo que ayuda a relajar y dilatar los vasos sanguíneos. Esto mejora la circulación sanguínea y reduce la presión arterial, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Además, contiene pigmentos llamados betalaínas, que tienen propiedades antiinflamatorias. También puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que es beneficioso para personas con enfermedades inflamatorias.
Consumir remolacha regularmente ayuda a proteger el cuerpo contra enfermedades y acelerar la recuperación en caso de resfriados o infecciones.
Jugo de remolacha con zanahoria y manzana
Este jugo es ideal para comenzar el día con energía. La combinación de remolacha, zanahoria y manzana crea una bebida dulce y refrescante que, además de ser deliciosa, es una fuente rica en vitaminas y antioxidantes.
Ingredientes:
- 1 remolacha mediana, pelada y cortada en trozos
- 2 zanahorias, peladas y cortadas
- 1 manzana roja, sin corazón y en trozos
- Jugo de 1 limón
- 1 vaso de agua
Preparación:
1-Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta obtener una mezcla suave.
2-Si prefieres una textura más líquida, puedes colar el jugo para eliminar la pulpa.
3-Sirve el jugo inmediatamente, agregando hielo si deseas una bebida más refrescante.
Jugo de remolacha con naranja y jengibre
Esta receta combina la dulzura de la remolacha con la acidez de la naranja y el toque picante del jengibre, creando un jugo que ayuda a mejorar la digestión y reducir la inflamación.
Ingredientes:
- 1 remolacha mediana, pelada y en trozos
- 3 naranjas, exprimidas
- 1 trozo pequeño de jengibre fresco, pelado
- 1 vaso de agua
Preparación:
1-Exprime las naranjas para obtener su jugo y colócalo en la licuadora junto con la remolacha y el jengibre.
2-Añade un vaso de agua y licua hasta obtener una mezcla homogénea.
3-Sirve inmediatamente y disfruta de esta bebida fresca.
Jugo detox de remolacha, pepino y apio
Este jugo detox es perfecto para quienes buscan limpiar su organismo y sentirse más ligeros. La mezcla de remolacha, pepino y apio crea un jugo bajo en calorías pero lleno de nutrientes, ideal para consumir en ayunas o como parte de un plan de desintoxicación.
Ingredientes:
- 1 remolacha mediana, pelada y en trozos
- 1 pepino, pelado y cortado
- 2 tallos de apio
- Jugo de 1 lima
- 1 vaso de agua
Preparación:
1-Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta obtener un jugo suave.
2-Si prefieres, puedes colar el jugo para eliminar los restos de fibra.
3-Sirve inmediatamente, añadiendo hielo si lo deseas.
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Fuente GASTROLAB