Caldo de pescado y fumet: conoce la diferencia entre ambas
En algunas recetas encontramos caldo de pescado, en otras fumet. Pero ¿sabes realmente cuál es la diferencia entre ambos? Toma nota
Caldo de pescado
En algunas recetas encontramos caldo de pescado, en otras fumet. Pero ¿sabes realmente cuál es la diferencia entre ambos? Toma nota