Pisillo llanero: prepara esta carne mechada, pisada y frita. Deliciosa…!!!
El pisillo llanero se acostumbra a preparar con carne de chigüire o venado, que una vez cazados se despostan, se salan y se seca al sol
Pisillo llanero
El pisillo llanero se acostumbra a preparar con carne de chigüire o venado, que una vez cazados se despostan, se salan y se seca al sol