Sorprende y consciente a tu familia y amigos, con este cremoso y delicioso flan de café sin huevos ni horno
¿Eres amante de los dulces cremosos? Si es así, hoy te traemos la mejor receta de flan de café, uno de los postres que más gustan en los hogares.
Esta receta de flan de café es un verdadero tiro al piso y será ideal para compartir tras una deliciosa comida acompañada de un café.
Ingredientes
-150 ml de café
-500 ml de leche
-500 ml de nata crema de leche o crema para batir
-100 gr de azúcar
-20 gr de gelatina neutra
-100 ml de agua
-Caramelo líquido para untar el molde
Preparación
Paso 1:
Prepara el caramelo y unta el molde por todos sus lados.
Paso 2:
Coloca la gelatina neutra en el agua y remueve hasta que se solidifique. Calienta la leche y el azúcar y agrega la gelatina. Cuando se haya disuelto la gelatina agrega el café y la nata y mezcla bien hasta que todo se haya unido a la perfección.
Paso 3:
Prueba para constatar que no le haga falta más azúcar, coloca la preparación en el molde y deja en la nevera de un día para el otro.
Así de sencillo podrás preparar este delicioso flan de café sin horno ni huevos que dejará a todos pidiendo un trozo más.
Tomado de MUI
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