El batido de aguacate brasileño o vitamina, es una de las bebidas que se deben consumir al momento de viajar a Brasil, gracias a que es una de las bebidas más autóctonas del país. Este batido cuenta con un sabor muy dulce, lo que hace que sea una excelente bebida para toda la familia
En la mayoría de los países latinoamericanos el aguacate se come en platos salados, rellenos o en ensaladas. En Brasil la vitamina se toma dulce, en el desayuno o la merienda. A este batido de aguacate puedes agregarle otra fruta, como banana o piña.
Los nativos de Río de Janeiro son, en general, gente alegre y saludable, que se ejercita y disfruta de un clima maravilloso y de unas playas en las que dan rienda suelta a su calidez y sensualidad.
Si les preguntas qué comen, te darán una lista de platos sabrosos y tradicionales, como la feijoada (frijoles negros), bacalao con coco o la infaltable farofa (harina de yuca con cosas ricas). Pero lo que no falta en su dieta nutritiva es el batido de aguacate que llaman “vitamina”.
La grasa que contiene el aguacate es perfecta para nuestro cuerpo. Entre los beneficios del batido de aguacate brasileño, podemos encontrar que contiene calcio, vitamina D, potasio, fósforo, vitaminas A, C, E, K, B-6, Cobre y ácido fólico.
El batido de aguacate ayuda a generar masa muscular. Es excelente tomarlo luego de una rutina de ejercicio larga, incluso se puede tomar para recobrar fuerzas después de un día de playa en Brasil.
Aunque para muchas personas puede ser algo extraño tomar una bebida hecha con aguacate; en el caso del batido de aguacate brasileño, se encuentra elaborado con leche, azúcar, hielo y un huevo crudo, aunque este último ingrediente siempre dependerá del gusto del cliente.
Para hacer un vaso de Vitamina vas a necesitar:
-½ aguacate
-1 taza de Leche (puede ser vegetal, ideal la de coco o almendras)
-1/2 banana o 2 rodajas de piña
-Azúcar o edulcorante (opcional)
-Hielo
Licúa todo en alta velocidad hasta que la mezcla se vea tersa y homogénea. ¡Disfrútalo!
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