Durante el 2020 los alimentos aumentaron 2.546,60%, lo que equivale a Bs. 210.106.604,56, según un informe presentado por el Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cenda).
El costo de la canasta alimentaria pasó de Bs. 8.250.481,71 bolívares en diciembre de 2019, a Bs. 218.357.086,27 bolívares en diciembre del 2020.
Asimismo, el incremento en los precios de los alimentos se aceleró como consecuencia del comportamiento del dólar paralelo. Por ejemplo la canasta costó Bs. 89.011.381,99, en octubre, luego Bs. 131.723,370 ,17 en noviembre y cerró en diciembre en Bs. 218.357.086,27
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Para ese mes, esta cantidad de dinero representaba 204,59 dólares. Mientras tanto, el salario mínimo sólo permite acceder a 0,5% de la canasta. Lo que evidencian un déficit de 99,05%.
Para que una familia acceda a la canasta de alimentos, se necesitaba en diciembre 182 salarios mínimos, lo que equivalía a Bs. 7.278.570,00 por día.
Janet Yucra