Las conservas de coco son una excelente opción para dar un final feliz a sus comidas. Súper fácil y divinas
Las conservas de coco posee un puesto muy significativo dentro de la dulcería criolla venezolana, es uno de los dulces más antiguos y que se ha mantenido arraigado y trascendido de generación en generación; y a quién no le gustan las conservas de coco…
Se trata de un postre endulzado con azúcar o papelón en el que el sabor del coco tiene especial protagonismo. Este toque casero las hace irresistibles al paladar, por eso no puede faltar en tu hogar ya que sin duda endulzaran tu vida.
Estas ricas conservas de coco también las puedes hacer de colores.
Las conservas de coco es un postre espléndido, ideal para alegrar el día a toda tu familia y a tus invitados. En esta oportunidad tendrás el gusto de aprender cómo hacerlas, y también, de poder enseñar a tus amistades. Comencemos.
Ingredientes
- 1 lts agua
- 4 cocos
- 2 kg azúcar
- Ralladura de limón (opcional)
Preparación
1-Primero pela los cocos y rallalos.
2-Una vez rallados los cocos colocalos en una olla con el azúcar y el toque de ralladura de limón.
3-Pon a fuego medio la olla con el coco, el azúcar y la ralladura y revuelve constantemente con una paleta preferiblemente de madera.
4-Cuando ya se este reduciendo el agua retira del fuego y extiende en un papel con la ayuda de la paleta o una cuchara.
5-Una vez fría ya puedes proceder a cortarlas y disfrutar.
Tomado de RECETAS DE VENEZUELA
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