Los roles de pan de jamón tienen un sabor asombroso e increíble. ¡Así que vamos a comenzar!
El pan de jamón es un plato de la tradición navideña, que podemos comerlo durante todo el año. Una forma diferente de consumirlo es haciendo roles de pan de jamón.
Es una forma de innovar con la presentación; hacerle algún retoque estético y darle otro «aire» a nuestro querido pan navideño sin que cambie su esencia.
A nivel nutricional el jamón curado nos aporta ácidos grasos insaturados, proteínas, hidratos de carbono, vitaminas del grupo B, minerales como hierro, fósforo y zinc.
Estos deliciosos roles de pan de jamón son muy prácticos al momento de servir, se ven más lindos y conservan su distintivo sabor dulce-salado, que tanto nos gusta a los venezolanos.
Aprende y prepara estos deliciosos roles de pan de jamón siguiendo el paso a paso y disfruta esta receta con tu familia y amigos todo el año.
Ingredientes
- 1 Pan de jamón sin hornear
- Mantequilla para dorar los roles
Preparación
1-Precalienta el horno a 180 °C o 350 °F.
2-Pon el pan de jamón sin hornear en una superficie plana.
3-Corta los roles a unos 2 cm de espesor y colocalos en una bandeja engrasada o con papel de horno para que no se peguen.
4-Ubica los roles con una separación de 2 cm para que al crecer no se peguen entre ellos.
5-Deja levar los roles por 90 minutos aproximadamente, tapados con papel film para evitar que se sequen.
6-Lleva al horno precalentado por 15-20 min. Cinco minutos antes de finalizar la cocción, saca los roles y pintalos con mantequilla, colocalos al horno para que terminen de dorar.
7-Saca del horno y aún caliente vuelve a pincelar por encima con mantequilla, esto hará que tenga una textura más suave.
8-Deja reposar en una rejilla y comelos tibios si prefieres.
Tomado de RECETA VENEZOLANA
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