Aprende a preparar unos sabrosos nuggets con brócoli, un vegetal muy saludable y nutritivo
La comida rápida por lo general es considerada como alimento chatarra, pero no siempre debe ser así. En casa puedes preparar unos prácticos y deliciosos nuggets de brócoli, un alimento que aporta diversos beneficios al cuerpo. El brócoli es un alimento que puedes tener en la nevera, aunque si no te gusta mucho, también puedes usar lentejas o garbanzos en esta receta.
El brócoli es una de las verduras más versátiles. Se pueden hacer una infinidad de recetas con él.
En CURADAS te compartimos la receta para preparar nuggets de brócoli para que tus hijos tengan un estilo de vida más sano.
Ingredientes:
- 2 tazas de brócoli
- 3 huevos
- 1 taza de pan molido
- Una taza de queso cheddar
- 1 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1 cucharada de ajo molido
- sal pimientas
Preparación:
1-Calienta el horno a 180°C, después corta el brócoli y cocinalo en agua hirviendo con sal hasta que esté suave.
2-Coloca el brócoli en un procesador, añade el pan molido, los huevos, cebolla en polvo, sal, pimienta y ajo. Revuelve hasta crear una mezcla compacta. Haz unas bolitas y colócalas en una bandeja para horno con papel encerado, hornea a 180°C por 30 minutos.
¿Cuáles son los beneficios del brócoli?
- El brócoli es una alimento muy conveniente si quieres tener una dieta saludable. Es rico en vitaminas y minerales.
- Al ser un alimento bajo en grasas te ayuda a reducir tus niveles de colesterol en sangre.
- Es un depurador natural para tu organismo gracias a su gran contenido en fibra.
- Gracias a su alto contenido en hierro, evita que puedas padecer anemia.
- Al ser rico en fibra se recomienda para personas que tienen problemas de estreñimiento.
- Tiene un alto contenido en ácido fólico por lo que es muy interesante para mujeres que están embarazadas.
Tomado de GASTROLAB
CURADAS | Tu compañía en información…