Si eres fan del yogur griego, entonces aquí te compartimos dos deliciosas recetas
Hace unos años se puso de moda eso del yogur griego, y me parece que es algo excepcional. Delicioso, multifacético y saludable, esas son las tres palabras con las que describiría al yogur griego, un lácteo que no debes perderte.
Y como aquí lo que más me gusta hacer con ustedes es compartirles recetas, les dejo dos deliciosas y sencillas recetas para que las pruebes.
Sigue el paso a paso y prepara estos postres deliciosos para compartir en casa.
Copa de yogurth griego y mango
Ingredientes:
- 1tz de yogur griego natural.
- ½ tz de mango manila en cubos.
- 1 cda de azúcar mascabado
- 3 cdas de coco rallado y tostado
- Hojitas de menta
Procedimiento:
1-En un bowl mediano, mezcla el azúcar y los cubos de mango. Deja reposar unos minutos en el refrigerador, moviendo de tanto en tanto.
2-Por otro lado extiende el coco rallado en una bandeja con papel encerado y hornea por unos minutos a 180°C. Tienes que estar pendiente y moverlo constantemente para que se dore parejo y no se queme.
3-Pasado el tiempo, sirve una cucharada del mango con azúcar, que para este punto tendrá una apariencia melosa y un tanto jugosa, y cubre con yogurth natural griego.
4-Justo antes de comerlo, espolvorea un poco de coco tostado encima y disfruta todo junto.
Smoothie Tropi-Coco
Ingredientes:
- 1 pz de mango Manila, cortada en cubos
- 1 tz de piña en trocitos
- 1 pz de cambur madurito
- 2 latas de leche de coco de origen Chino
- ¼ tz de yogur griego
- 2 tz de hielo
- Azúcar al gusto
Procedimiento:
1-Añade los ingredientes a la licuadora, menos el hielo. Licua hasta tener una mezcla homogénea y lo más tersa posible.
2-Incorpora el hielo y licua de nuevo para tener una consistencia de frappé.
3-Sirve en el vaso elegido, decora con una garnitura de piña y algún palillo decorado a elección.
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Tomado de GASTROLAB