Prepara la tarta de galletas más sencilla con ingredientes que tienes en casa. Toma nota
La tarta de galletas es un clásico que no podemos dejar de cocinar una y otra vez con ingredientes que todos tenemos en casa. Un buen básico que hará las delicias de los amantes del dulce y de una elaboración casera y en familia. Podremos disfrutar de unos pasos fundamentales.
Es más que una simple tarta, es un estilo de vida, ese en el que todos participábamos en la cocina. O un recuerdo que te trasladará a tu infancia, sin duda alguna, estaremos ante un clásico que podemos hacer en casa con unos pocos ingredientes que siempre queda bien.
Ingredientes:
- 400 gramos de crema de chocolate y avellanas
- 1 paquete de galletas cuadradas
- 1 l de leche
- 1 sobre de preparado de flan de chocolate
- 350 gramos de queso para untar
- 50 gramos de azúcar
- 150 gramos de chocolate negro
- Mantequilla a temperatura ambiente
- Fresas (opcional)
Preparación:
1-Cubre un molde redondo con papel de horno, asegurate de que sobresalga por los laterales. Engrasa con un poquito de mantequilla para que sea más fácil de desmoldar.
2-Unta la mitad de la crema de chocolate en el fondo. A continuación, coloca en la base las galletas formando círculos concéntricos. Cuando termines, será el momento de esperar que gane consistencia en el congelador.
3-Prepara el flan según las instrucciones del fabricante. Derrite 100 gramos de chocolate a baño maría. Mezcla con 200 gramos de queso para untar e incorpora la preparación del flan.
4-Verte la mezcla de flan de chocolate sobre la base de chocolate y galletas hasta cubrir por completo. Reserva el resto de la mezcla para la cobertura. Mete en el congelador cuatro horas mínimo para que esté fresquita.
5-Bate el resto del queso con la mezcla de flan restante y agrega el chocolate restante derretido.
6-Por último, desmolda la tarta y cubre con la ayuda de una espátula esta preparación . Decora con fresas o con cualquier otra fruta que tengas en casa.
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Fuente OK DIARIO