La US News & World Report reconoció a la dieta mediterránea como el menú más saludable del mundo
Además, es la mejor para el corazón
La dieta mediterránea considerada como la más saludable, es un enfoque alimentario característico de países como Grecia, Italia, España, y otros del Mediterráneo, se basa en una variedad de alimentos saludables y no en una receta específica.
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Características principales de la dieta mediterránea
Alimentos Predominantes
Incluye cereales integrales, frijoles, nueces, aceite de oliva virgen extra y una cantidad moderada de aves y mariscos.
Beneficios para la Salud
Estudios indican que esta dieta puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2, además de promover la longevidad y mejorar la calidad de vida.
Principios de Consumo
Se sugiere llenar el plato con frutas, verduras, cereales integrales y grasas saludables, limitando las grasas saturadas y azúcares añadidos.
Se recomienda consumir mariscos y pescado al menos dos veces por semana, mientras que las carnes rojas y dulces deben ser ocasionales.
Una copa de vino tinto es aconsejable de manera ocasional.
Este enfoque no solo se centra en la calidad de los alimentos, sino que también promueve hábitos alimentarios saludables que son variados entre las diferentes culturas mediterráneas.
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