Flan de banana sin horno ni lácteos con sólo 4 ingredientes

Receta para preparar un delicioso flan de banana

Sin horno y con pocos ingredientes

El flan de banana es un postre de los de toda la vida, ingredientes económicos, fácil de preparar y que gusta a todo el mundo. Flan sin horno.

Además su origen es muy antiguo, griegos y romanos ya lo consumían, así que podemos decir que este postre siempre ha estado entre nosotros.

Sigue la receta paso a paso y más abajo el video

Receta para un molde de 18-20 cm.

Primero, selecciona la olla y el molde a utilizar.

Luego, prepara el caramelo con 4 cucharadas de panela y una cucharada y media de agua.

Después, prepara el flan con 3 o 4 cambures* o bananas* de unos 90 gramos cada uno.

* En otros países les dicen plátanos pero en Venezuela un plátano es distinto a la banana y al cambur.

Agrega 3 huevos y 300 ml de bebida vegetal o leche.

Finalmente, cocina en baño de maría en una olla o en el horno por unos 40 minutos a temperatura media / baja.

Mira el video o sigue leyendo más abajo para más detalles.

Si tienes unos cambures así de maduros ni se te ocurra tirarlos, mejor prepara este delicioso flan de banana.

Pero antes quiero contarte cómo lo vamos a cocinar. Y lo haremos sin horno y al baño maría.

Así que, estarás necesitando una olla de preferencia con tapa y un molde de metal o de vidrio redondo que sea alto y que encaje sin problema dentro de la olla.

Okay, una vez que ya tienes esto listo lo vamos a reservar y pasamos al siguiente paso que es preparar el caramelo en una ollita.

Entonces colocaremos el azúcar de tu preferencia, yo en esta ocasión estoy utilizando azúcar más cavado o panela, pero puedes poner también integral si lo prefieres y en caso de que no puedas consumir azúcar, puedes colocar en su lugar alulosa que es una versión libre de caloría.

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