En este video nos enfocamos en los antioxidantes y como son un arma de doble filo. La paradoja de los antioxidantes y multivitamínicos
Vamos a ver por qué muchos antioxidantes y multivitamínicos pueden tener un impacto negativo en tu salud, particularmente si los consumimos en exceso. Escuchas hablar sobre los antioxidantes en todos lados. En productos de belleza como cremas, en suplementos, en bebidas, e incluso escuchas sobre un alimento determinado que es bueno para ti, porque teóricamente tiene antioxidantes. Por eso mucha gente cree que los antioxidantes frenan tu envejecimiento y te hacen mantenerte más joven por más tiempo. La paradoja de los antioxidantes y multivitamínicos.
De hecho, yo mismo te lo mencioné en videos cuando sabía mucho menos, hace un par de años atrás. Por eso para enmendar ese error vas a ver en este video. ¿por qué los antioxidantes en exceso pueden ser perjudiciales para ti?
Empecemos con lo básico ¿qué es un antioxidante? ¿qué función cumple los antioxidantes? Son sustancias que neutralizan algo que llamamos radicales libres. Si bien podemos aumentar la cantidad de radicales libres por hacer las cosas mal, por estar expuestos a sustancias tóxicas y por muchas razones más. Producimos en nuestro propio cuerpo radicales libres todo el tiempo ¿cuándo producimos energía? ¿porque oxidamos las fuentes que usamos para obtener energía, los hidratos de carbono, las grasas etcétera? Por eso, las sustancias que neutralizan este efecto se llaman antioxidantes y muchas veces estos radicales libres son algo que llamamos especies reactivas del oxígeno. Son moléculas muy reactivas que pueden dañar a tu ADN, pueden dañar a tus proteínas y pueden dañar a las células en general.
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