La dieta extrema de moda que está enloqueciendo a TikTok y a los nutricionistas
¡Alerta viral! El ayuno de sardinas te pone la cabeza a dar vueltas
El ayuno de sardinas es el nuevo polémico integrante del mundo del fitness y las dietas extremas.
Una tendencia que arrasa en plataformas como TikTok, está generando revuelo entre la comunidad de la salud.
Entusiastas e influencers están viralizando los resultados de esta peculiar y restrictiva forma de alimentación.
La premisa es simple, aunque radical: consumir exclusivamente sardinas enlatadas y ciertos tipos de grasa saludable durante un período limitado.
Este movimiento ha sido impulsado por defensores de las dietas cetogénicas o carnívoras, quienes aseguran que es una manera rápida y eficaz para perder peso y romper estancamientos metabólicos.
Sin embargo, la comunidad médica y nutricional ya levantó sus banderas de advertencia.
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Qué es exactamente el ayuno de sardinas
Lo primero que debes saber es qué es esta nueva moda. El Ayuno de Sardinas no es un ayuno tradicional donde dejas de comer por completo.
Es una dieta ultrarrestrictiva.
La idea principal es limitar la ingesta de alimentos únicamente a sardinas en aceite de oliva o de agua. Algunas versiones permiten añadir aceite de oliva extra virgen o mantequilla clarificada (ghee).
Esto es lo que se conoce como una «mono-dieta» o un ayuno modificado.
Quiénes están detrás de esta moda y por qué lo hacen
Esta tendencia fue popularizada por personas que siguen estilos de vida bajos en carbohidratos. A menudo, lo promueven quienes ya practican dietas cetogénicas o la dieta carnívora.
Alegan que el alto contenido de grasa y proteína de las sardinas ayuda a mantener la saciedad. Además, aseguran que es una forma de obtener una gran cantidad de ácidos grasos omega-3.
Según sus promotores, el ayuno tiene un doble propósito. Por un lado, buscan forzar al cuerpo a quemar grasa rápidamente.
Por otro lado, quieren «resetear» el metabolismo para superar una meseta en la pérdida de peso.
El riesgo latente: para qué se hace ayuno de sardinas y cómo se debe abordar
El Ayuno de Sardinas se realiza con el objetivo de lograr una pérdida de peso veloz. Quienes lo practican afirman notar cambios en pocos días.
El régimen suele durar entre tres y cinco días. No obstante, es una práctica muy controversial. El «para qué» de esta dieta es la pérdida de grasa.
Pero el «cómo» se lleva a cabo es lo preocupante. Limitar tu nutrición a un solo alimento, por muy nutritivo que sea, genera grandes carencias.
Dejas por fuera vitaminas esenciales, minerales y fibra que solo encuentras en vegetales y frutas. Es una estrategia nutricional pobre.
Por qué es tan interesante y por qué se hizo viral
La razón de su interés es obvia: la promesa de resultados rápidos. En un mundo obsesionado con la inmediatez, una dieta que promete adelgazar en un fin de semana siempre será llamativa.
Se hizo viral porque es chocante y fácil de documentar. Grabar tu reacción al comer sardinas por tercera vez en el día es contenido atractivo.
El nombre, además, es lo suficientemente peculiar para generar clics y debates. La gente quiere saber si en serio funciona o si es una locura más.
Qué pensar al respecto
Tú, como lector, debes ser escéptico. Piensa en el sentido común y la ciencia. No se puede negar que las sardinas son un súper alimento. Son ricas en omega-3, calcio y vitamina D.
Sin embargo, la nutrición es balance. Nuestro cuerpo necesita una variedad de nutrientes que solo se obtienen de diferentes grupos de alimentos.
Este tipo de dietas de exclusión suelen ser insostenibles a largo plazo. Una pérdida de peso rápida, a menudo, es solo pérdida de agua o masa muscular. Esto se recupera apenas vuelves a comer normal.
La mayoría de los expertos en salud coinciden. El Ayuno de Sardinas podría generar deficiencias nutricionales serias. También puede llevar a una relación poco saludable con la comida.
Antes de intentar cualquier dieta extrema, consulta a un nutricionista registrado. La mejor fórmula para la pérdida de peso duradera es la que combina una dieta variada y el ejercicio regular.
No te dejes llevar por tendencias virales sin base científica.
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