Una hora después de que se prohibiera el alcohol en Estados Unidos en 1920 un tren cargado de whisky fue asaltado. Parece que no podemos vivir sin las bebidas alcohólicas, después del agua y el té, la cerveza es la tercera bebida más consumida en todo el mundo. ¿Qué le hace el alcohol a tu cuerpo? Imagen superior de Michal Jarmoluk en Pixabay
¿Qué le hace el alcohol a tu cuerpo?
Efectos del alcohol en el cuerpo
Las bebidas alcohólicas se producen por el proceso de fermentación de las levaduras, éstas se alimentan de azúcares y lo transforman en un alcohol conocido como etanol o alcohol etílico y dióxido de carbono. El etanol es en realidad una toxina, pero veamos por qué.
El alcohol entra por la boca, pasa al esófago y luego al estómago, estas partes están cubiertas por mucosidad, cuando el alcohol pasa, va absorbiendo agua de ellas y eliminando parte de ese moco lo que ocasiona reflujo y gastritis.
En el estómago se absorbe un 10 a 20% del alcohol y luego pasa al intestino delgado. Pequeñas dosis de etanol afectan las uniones del epitelio y hacen que bacterias del intestino puedan pasar al torrente sanguíneo ocasionando inflamación. Tanto el alcohol absorbido por el estómago como el del intestino delgado pasan al hígado. Ahí se empieza a metabolizar el etanol a través de la enzima alcohol deshidrogenasa y la coenzima nicotinamida adenina dinucleótido o NAD (ENE A DE), esta reacción produce una molécula de nicotinamida adenina dinucleótido reducida o NADH (ENE A DE ACHE) y acetaldehído, una molécula aún más tóxica que el etano
Contenido:
00:00 Introducción
01:51 Efectos del alcohol en el cuerpo
07:37 ¿Qué ocasiona la cruda o resaca?
09:20 Afectaciones a largo plazo
11:27 ¿Por qué nos gusta tanto?
13:35 Trastorno por consumo de alcohol
14:55 Test: ¿Bebo demasiado?
15:55 ¿Cómo dejar de beber?
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