Este bizcocho de leche condensada es uno de los descubrimientos de este confinamiento. Gracias a una sencilla combinación de ingredientes se puede conseguir crear uno de esos dulces que siempre quedan bien
Con el café de media tarde, pensando en un desayuno de los que cuesta de olvidar o intentando darles una merienda casera a los pequeños de la casa, cualquier excusa es buena para crear este maravilloso bizcocho.
Si quieres demostrar tu arte en la repostería casera, toma nota, es una elaboración sencilla con un resultado de profesional, este bizcocho de leche condensada te conquistará.
Un bizcocho de lo más fácil, simple, esponjoso y delicioso, con todo el sabor a leche condensada. Para disfrutar de una pausa dulce en cualquier momento del día.
Ingredientes
-1 pote de leche condensada (400 gr)
-4 huevos
-120 gr de harina
-50 gr de mantequilla
-1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
Preparación
1-En un bol, mezcla los huevos más la leche condensada (puede costarte un poquito debido a la densidad de la leche)
2-Añade la mantequilla fundida. Mezcla. Incorpora la harina y la levadura. Mezcla todo muy bien.
3-Engrasa el molde y hornea 50 minutos a 160°C. Verifica la cocción pinchando con un palillo para ver si sale limpio.
Y listo!
Esta es una receta básica con sabor natural. Pero si deseas, puedes añadir vainilla, limón, chocolate, caramelo…
Tomado de PETITCHEF
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