¡Rápidos y deliciosos! Prepara yoyos de plátano maduro. Esta receta es una de las más sencillas de preparar
Los deliciosos yoyos zulianos son una modalidad de desayuno, especialmente marabino, con un sabor dulce – salado que ha conquistado el paladar de muchos venezolanos. Se consiguen en los puestos de frituras en la calle sin ningún tipo de problema y hasta de acompañante de comidas fuertes y merienda se ha utilizado en la actualidad.
Estos ricos yoyos son un plato típico que puede servirse perfectamente como un aperitivo o acompañante. Te invitamos a prepararlos y degustarlos y así complacer tu paladar con esta fácil receta.
Ingredientes
- 500 gr de queso blanco semiduro
- 4 plátanos maduros
- 2 huevos
- ½ cucharada de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de azúcar
- ¼ taza de harina de trigo
- Aceite para freír
- Sal c/n
Preparación
1-Pela y corta el plátano en tajadas o rebanadas largas.
2-Fríe las tajadas en aceite bien caliente. Reserva sobre papel absorbente.
3-Corta el queso en trozos.
4-Coloca un trozo de queso en cada tajada y, enrolla. Fija con un palillo.
5-En un bol, bate los huevos con el bicarbonato y la pizca de sal. Añade a la mezcla el azúcar y la harina.
6-Paso siguiente, sumerje las tajadas enrolladas en la mezcla y luego fríe en aceite bien caliente hasta que estén bien dorados.
7-Coloca sobre papel absorbente.
8-Sirve como aperitivo o acompañante de tu comida preferida.
Tomado de RECETAS DE VENEZUELA
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Hola. Deberían dar recetas para personas diabéticas, en especial recetas dulces que son las más difíciles de dejar de comer.
Soy diabética tipo 2.