La infusión de canela es muy común y se utiliza para bajar el azúcar y controlar grasas corporales como los triglicéridos
Los azúcares que se ingieren con los alimentos se ven transformados por el metabolismo en glucosa (la principal fuente de energía del cuerpo), de acuerdo con el Grupo Sanitas de España. Para bajar el azúcar y controlar los triglicéridos es recomendable tomar la infusión de canela.
Esta se desplaza a través del torrente sanguíneo hasta alcanzar las células de diferentes tipos de tejido. Proporcionan la energía que necesitan los tejidos para funcionar. Pero el exceso de glucosa en la sangre puede causar problemas serios, como por ejemplo, dañar los ojos, los riñones y los nervios.
Por su parte, los triglicéridos son un tipo de grasa (lípidos) que se encuentra en la sangre, de acuerdo con Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación.
De igual manera, Medline Plus -la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos- señaló que el cuerpo produce algunos triglicéridos, pero también provienen de los alimentos que se consumen.
Por ejemplo, las calorías sobrantes se convierten en triglicéridos. Se almacenan en los adipocitos para su uso posterior. Pero si se consumen más calorías de las que el cuerpo necesita, el nivel de triglicéridos puede ser alto.
Dicho lo anterior, el portal portugués de salud, nutrición y bienestar Tua Saúde señaló que la canela puede ayudar a mejorar el funcionamiento y aumentar los niveles de insulina
“Esto ocurre, porque la canela es capaz de intervenir en algunos componentes del organismo que hacen que el azúcar que está en la sangre entre más fácilmente a las células, disminuyendo así la glucemia. Además, también podría inhibir algunas enzimas digestivas, haciendo que la descomposición de los carbohidratos en el tracto digestivo sea más lenta”, explicó el portal.
Adicionalmente, indicó que “la canela ejerce efectos en el metabolismo de las grasas, por lo que gracias a su fuerte actividad lipolítica y a su acción antioxidante, ayuda a disminuir el colesterol total y LDL “malo” y los triglicéridos, disminuyendo el riesgo de que se formen placas de ateroma y previniendo enfermedades como infartos o un accidente cerebro vascular (ACV)”.
En consecuencia, para obtener los beneficios hay que agregar un palo de canela en una taza de agua hirviendo y dejar reposar durante 10 minutos. Después, se retira el palo y se consumen hasta tres tazas por día, antes de las comidas.
De todos modos, antes de consumir algún alimento lo primero es consultar al médico tratante o a un nutricionista para que sea quien indique lo más adecuado para cada persona.
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Fuente SEMANA