¿Le pones papel aluminio o para hornear a tu freidora de aire? Descubre lo que le puede pasar a tu electrodoméstico si no tomas ciertas precauciones
¿Te encanta usar tu freidora de aire para comer más saludable pero odias tener que limpiarla luego y lidiar con la grasa o suciedad? De seguro en más de una ocasión optaste por colocar papel aluminio o papel para hornear en la canastilla; sin embargo, los expertos recomiendan evitar hacerlo o tomar precauciones antes y aquí te explicamos el porqué. Así que toma nota.
Este electrodoméstico llamado también Air Fryer ayuda a reducir el consumo de aceite y es un básico en la cocina de muchos, pero también es importante conocer qué puedes y qué no puedes hacer con él para no dañar el ventilador que sopla aire caliente y ayuda a la cocción de los alimentos.
¿Se puede poner papel aluminio o para hornear en la freidora de aire?
1-Papel Aluminio
- La respuesta es sí, pero hay que usarlo con cuidado y siguiendo algunas recomendaciones.
- Al ponerlo en la canastilla debajo de los alimentos o colocarlo en el recipiente del fondo, donde se acumula los líquidos y las grasas de los alimentos, puede interrumpir el flujo de aire de la freidora.
- Esto hará que la cocción no se lleve de forma adecuada, además el aluminio puede llegar a dañar los revestimientos especiales de esta parte de la freidora y malograr tu aparato, según explican desde GastroLab.
- Desde Business Insider aconsejan “poner solo en la canasta. Si se coloca en el fondo del cajón, podría salir volando y finalmente desprenderse”, lo que podría provocar un incendio. “Asegúrate que esté cargado con comida”, agrega la chef Meredith Laurence de Blue Jean Chef.
- Nunca precalientes una freidora con una canasta forrada con papel aluminio.
- Evita poner alimentos ácidos como tomates, frutas cítricas, pimientos o marinadas que contengan vinagre o limón sobre el papel aluminio porque “comienzan a descomponerlo, por lo que en realidad tendrás aluminio en tu comida”.
2-Papel para hornear
- Este producto también puede obstruir el flujo de aire caliente dentro de la freidora evitando una cocción correcta de los alimentos.
- Además, puede llegar a ser aspirado por el mecanismo que permite que el aire circule o puede incendiarse.
- Lo mejor es poner el papel de horno o papel pergamino con algunas perforaciones para no cubrir los agujeros en el fondo de la canasta. Así el aire va a circular perfectamente.
- Tanto la canastilla como la bandeja de la Air Fryer están hechas con un material especial que permite que los alimentos no se peguen y que ayuda a una buena distribución del calor.
- Es importante seguir las recomendaciones del fabricante y no poner utensilios que no están diseñados en específico para este electrodoméstico.
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Fuente EL COMERCIO