Así puedes prepara una sencilla receta de teppanyaki con pollo para disfrutar en la semana de la mejor manera
Las recetas con pollo se han destacado por encima de muchas, principalmente, porque suelen ser de las más sencillas de realizar. Se sabe que existe una gran cantidad de opciones para disfrutar de esta proteína, gracias a la gran versatilidad que tiene para combinarse con un sin fin de alimentos y de los cuales nos dan algunas recetas como el Teppanyaki con pollo que traemos el día de hoy.
El Teppanyaki, como tal, significa parrilla o plancha (teppan) y asado o cocido (yaki), que en conjunto resulta ser “cocinado o asado a la plancha”. En Japón este termino puede ser usado para la cocción de distintos platos y uno de los que mayor popularidad ha adquirido es el Teppanyaki que hoy da la vuelta al mundo por su delicioso sabor.
Su origen como tal no está del todo muy claro, pero se cree que pudo tener su origen en la cocina occidental por el año de 1945 y sería en un restaurante de okonomiyaki. Más tarde con la II Guerra Mundial comenzó a popularizarse por los oficiales americanos y desde entonces comenzó a ser de boca en boca. Hoy en día se puede disfrutar en cualquier momento de la semana y con una sencilla receta en menos de 20 minutos.
Ingredientes:
- 1kg de pechuga de pollo (cortada en cubos)
- 1 pimiento marrón rojo (en cubos)
- 2 tras de germinado de soya
- 1 cdas de mantequilla light
- 2 cdas de consomé de pollo (en polvo)
- 1/4 tza de jugo sazonador
Preparación:
1-Pon a calentar la mantequilla en un sartén y fríe el pollo.
2-Deja hasta obtener la cocción adecuada.
3-Una vez que lo tengas agrega los pimientos con el germen y deja hasta tener uan cocción deseada.
4-Agrega el consomé de pollo y la del jugo sazonador.
5-Mezcla perfectamente y deja cocinar por 5 minutos.
6-Y listo sirve y disfruta.
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Fuente GASTROLAB