Preparar una deliciosa avena fría es más sencilla de lo que parece. Toma nota y disfruta esta bebida
La avena fría es una sencilla receta preparada desde un día anterior o mínimo 2 horas antes de su degustación para que el cereal tenga tiempo de remojarse en leche y combinarse otros ingredientes que brindan saciedad al estómago y un cúmulo de beneficios para el cuerpo.
Esta opción se considera una propuesta rápida, rica, sencilla y saludable, que agrega los poderes especiales del cereal como su alto contenido en fibra o sus antioxidantes naturales que pueden prevenir de enfermedades cardiovasculares generadas por los radicales libres.
En inglés se llama overnight oats y la traducción literal sería avena trasnochada o también se le puede decir avena remojada o simplemente avena fría. Así que si deseas disfrutar una sencilla receta para la hora de la cena y tener algo bastante ligero pero a la misma vez nutritivo que disfrutar sin complicarte en la cocina, descubre cómo puedes elaborar esta particular opción culinaria.
Ingredientes:
- ½ taza de hojuelas de avena
- 1/2 taza taza con leche de almendras
- 2 cdas de yogur griego sin azúcar
- ½ plátano maduro o 1 manzana roja en cubos sin semillas
- ½ cda de semillas de chía
- ¼ cdita de canela
- Almendras o nueces picadas
- 1 cdita de miel natural (opcional)
Preparación:
1-En un frasco de vidrio hermético y limpio, agrega la leche con las semillas de chía, la canela y mezcla bien.
2-Añade la avena y mezcla para que todos los ingredientes se integren, después incorpora el yogur y mezcla.
3-Corta el cambur en rodajas o la manzana en cubos y agrega a la mezcla, decora con un poco de miel y almendras picadas o nueces troceadas.
4-Tapa el frasco y lleva a refrigeración por al menos 2-3 horas, luego disfruta de una rica avena fría.
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Fuente GASTROLAB