Es crucial entender la relación entre el consumo de azúcar y el desarrollo de problemas como el síndrome metabólico, promoviendo una medicina funcional para una vida plena
En este video se expone la historia de cómo la industria del azúcar manipuló la percepción pública sobre su impacto en la salud. Analizamos cómo estos malos hábitos alimenticios afectan el sistema cardiovascular y el bienestar general. Diabetes y muerte.
Diabetes y muerte
Te voy a contar la historia oculta de cómo la industria del azúcar pagó a los científicos en los años 60 para hacernos creer algo que no me lo vas a creer. Y es que durante décadas millones de personas creyeron que la grasa era el enemigo del corazón. Y puede llegar a hacerlo las grasas trans, puede llegar a serlo cuando consumimos una sola grasa en exceso.
Pero esa idea no nació en las redes sociales, esa idea nació en universidades élite, en revistas científicas prestigiosas y en políticas públicas. Lo que casi nadie supo es que durante más de 40 años había algo que estaba por ahí oculto y es que parte de esa ciencia fue financiada, dirigida, minuciosa y estratégicamente influenciada por la industria del azúcar.
Esto no es una historia de conspiraciones ni es nada inventado, es simplemente una historia documentada de conflictos de intereses silenciosos, selectivos, consecuencias globales que hubo. Entonces, ¿cuál es el acto número uno de esta historia? ¿Qué pasó en Estados Unidos? ¿También, qué pasó durante la posguerra? ¿Qué era lo que venía ocurriendo?
0:00 A los médicos nos compraron
1:00 Así fue como lo hicieron
4:21 Qué terminó pasando
6:00 Qué pasa en la actualidad
9:08 Lo que quiero que aprendas
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