El peruano Central, reconocido como el Mejor Restaurante del Mundo

Los chefs del restaurante peruano "Central", Virgilio Martínez y Pía León (i), reciben el premio al mejor restaurante del mundo 2023, durante la gala en la que la organización de los World's 50 Best Restaurants ha dado a conocer el listado de los 50 mejores restaurantes del mundo de 2023, este martes en el Palau de les Arts de Valencia. EFE/Manuel Bruque

El restaurante peruano Central se ha convertido este martes en el número 1 de la lista “The World’s 50 Best Restaurants”, que ha celebrado en València su vigésimo primera edición, y en el que el barcelones Disfrutar se ha aupado al número 2.

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