Las complicaciones tienen que ver con el rebasamiento del consumo recomendable de las vitaminas o hipervitaminosis.
Las vitaminas pueden causar daño si no se ingieren de forma correcta
Encontramos que entre las partes del cuerpo que sufrirían por su uso inadecuado están el hígado y los riñones.
Veamos primero qué son las vitaminas.
Las vitaminas pueden causar daño: tanto las liposolubles como las hidrosolubles
Las vitaminas son sustancias necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normal de las personas.
Hay vitaminas liposolubles, que son las que se almacenan en el hígado, el tejido graso y los músculos.
Nos referimos a las vitaminas A, D, E y K.
Y tenemos también las hidrosolubles, que no se almacenan en el cuerpo. En esta categoría se hallan la C y todas las correspondientes al grupo B.
«Las cantidades excesivas de vitaminas salen del cuerpo a través de la orina. Pueden consumirse regularmente para evitar carencias y deficiencias en el organismo.
La explicación la ofrece la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.
Precisa la entidad que el caso de la vitamina B12 puede almacenarse en el hígado durante muchos años.
Las vitaminas pueden causar daño: Número de buena suerte
La fuente de consulta afirma que son 13 las vitaminas que el organismo demanda. Su deficiencia puede originar inconvenientes de salud.
«El no consumir suficiente cantidad de frutas, verduras, legumbres, lentejas, granos integrales y productos lácteos enriquecidos puede generar insuficiencia de vitaminas», cita la dependencia.
Esto puede derivar en enfermedades cardíacas, cáncer y problemas en la estructura ósea.
El portal de salud Tua Saúde asevera lo siguiente: «como el organismo no es capaz de sintetizar vitaminas, estas deben ser consumidas a través de la alimentación, siendo muy importante tener una dieta equilibrada, rica en vegetales y fuentes de proteínas variadas”.
Las vitaminas pueden causar daño: claves en el organismo
Algunas vitaminas son más claves que otras en el funcionamiento del organismo.
Por ejemplo, la A aporta al desarrollo normal de las células, el crecimiento, la protección de la piel, la formación y mantenimiento de los huesos, la visión, el desarrollo fetal y el sistema inmune.
Por su parte, la B12 mejora la visión, es importante para el metabolismo y beneficiosa para el desarrollo fetal de huesos, músculos y nervios.
Su falta puede acarrear anemia indican desde la Clínica Mayo.
En tanto que la B3 , interviene en el desempeño idóneo del tracto digestivo y el sistema nervioso.
La formación de glóbulos rojos y al mantenimiento de la función cerebral le debe mucho a la B6.
Hipervitaminosis
No obstante, el exceso de vitaminas – denominado hipervitaminosis – puede desencadenar consecuencias negativas.
Las complicaciones tienen que ver con el rebasamiento del consumo recomendable de las vitaminas.
Las vitaminas A y D son dos de las que pueden desatar mayores dificultades para la salud.
La ingesta excesiva de vitaminas no se da por consumo de alimentos sino de suplementos nutricionales, expresa la revista clínica WebConsultas.
«En el caso de mucha vitamina A, puede causar problemas durante el embarazo y ocasionar que se presenten defectos de nacimiento en el bebé», subraya la Biblioteca Nacional de Medicina norteamericana.
El exceso de vitamina A en adultos puede ocasionar visión borrosa, mareo, somnolencia, dolor de cabeza y daño hepático.
En la Clínica Mayo sostienen que las afecciones del hígado pueden derivar en cirrosis.
Por su parte, excesiva vitamina D origina alta concentración de iones calcio en el plasma.
Tal situación deviene en excitabilidad en los sistemas nerviosos central, autonómico y somático, además de retraso cognitivo.
La mayoría de las personas no requiere más de 2.000 unidades de vitamina D al día. La toxicidad respectiva ocurre solo con dosis por encima de 10.000 unidades al día.
Tomado de Semana, Univision Noticias.
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