Esta planta herbácea originaria de India tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias, además de usarse para la prevención del cáncer.
La infusión de cúrcuma es beneficiosa. Consúmela para tu provecho.
Esta planta herbácea, que se popularizó en las opciones gastronómicas al exaltar el sabor de la comida, tiene también propiedades medicinales.
La infusión de cúrcuma es beneficiosa: Ayuda a la salud
Efectivamente, se conoce que la cúrcuma longa, su nombre científico, es valiosa mucha más allá de las recetas como producto natural curativo: es usada principalmente en la medicina tradicional hindú o ayurvédica.
El blog de salud de Sanitas «Muy Saludable» atribuye las facultades de la raíz de cúrcuma a los curcuminoides – curcumina, demetoxicurcumina y bisdemetoxicurcumina -.
Es recomendada para aliviar diversas condiciones como el dolor crónico y la inflamación.
Se le atribuyen propiedades analgésicas y curativas que la convierten en una alternativa idónea para tratar distintos malestares.
Expertos han demostrado su efectividad para mejorar diversas clases de dolor como el causado por la artritis.
La infusión de cúrcuma es beneficiosa: Un ibuprofeno natural
El portal de Medical News Today señala que la especia puede ser tan efectiva para el dolor como el tradicional ibuprofeno.
“Si bien las recomendaciones de dosificación parecen variar, los que participaron en el estudio tomaron 800 mg de cúrcuma en forma de cápsula cada día”, destacan en el sitio.
Otro beneficio de la planta es que favorece la salud estomacal, al contribuir a aliviar molestias gracias a su acción antiinflamatoria.
La infusión de cúrcuma es beneficiosa: También para el estómago
Se le recomienda para complementar el tratamiento de la acidez estomacal, apaciguar el dolor o ardor del estómago y para otros trastornos digestivos.
“Está recomendado para personas con falta de apetito, dispepsia, gastritis o digestión lenta. Los principios activos de esta especia favorecen la producción de jugos gástricos y pancreáticos».
Esto indica la fuente «Muy Saludable».
«Esto ayuda a su vez a equilibrar el pH de estos órganos”, explican en el blog.
Contra el cáncer
Otro de los importantes usos que tiene la cúrcuma es contra el riesgo de padecer de cáncer.
Medical News Today revela que la curcumina, su ingrediente activo, se ha investigado por su potencial contra la enfermedad.
«Algunos hallazgos sugieren que puede tener efectos protectores contra el desarrollo de determinados tipos de cáncer, como el de páncreas, de próstata y el mieloma múltiple», informa.
También podría prevenir el daño del hígado provocado por las toxinas debido a acción antoxidante.
“Esta podría ser una buena noticia para las personas que toman medicamentos fuertes para la diabetes u otras afecciones de salud que podrían dañar su hígado debido al uso prolongado», expresa.
Preparación fácil
Preparar la infusión de cúrcuma es una labor sencilla y su consumo fácil.
El sitio Cocina Fácil comparte una receta rápida para elaborar la bebida desde casa.
Los ingredientes son: una cucharada de cúrcuma en polvo, cuatro tazas de agua, una cucharada de jugo de limón o jengibre rallado y miel al gusto.
La infusión se elabora de la siguiente manera:
- En una olla o jarra, poner a hervir el agua y añadir la cucharada de cúrcuma.
- Después, revolver, bajar el fuego un poco y dejar durante 15 minutos.
- Para servir, se debe apagar el fuego y colar.
- Al servirlo, se puede agregar la miel al gusto para endulzar. Otra alternativa es añadir un poco del jugo de limón o el jengibre.
Se puede tomar entre dos y tres veces por semana.
Hay que tener cuidado porque consumida en exceso puede desencadenar malestar estomacal, adelgazamiento de la sangre y estimular las contracciones en mujeres embarazadas.
Tomado de Semana, Un Té con Daniela.
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es muy interesante este artículo para todos en especial a los que no conocían las propiedades de la corcuma