Te sorprenderás si te decimos que la cebolla ayuda a prevenir el cáncer, además de ser un valioso antidiabético, antioxidante y anitiinflamatorio.
La cebolla tiene propiedades medicinales y te las vamos a enumerar.
Sabemos que la cebolla, incluyendo la morada, es esencial en la cocina de muchos países.
La peculiaridad de este alimento es que mientras a unos agrada otros la odian, bien sea por su impregnante olor, por su sabor o textura.
Se trata de un producto indispensable en muchas despensas por su versatilidad.
Por lo común se usa como condimento para darle sabor a los platos.
Pero lo que la muchos ignoran es que tiene propiedades medicinales.
La cebolla tiene propiedades medicinales: Composición interesante
La cebolla, como la mayoría de las frutas y verduras, contiene en su composición gran cantidad de agua.
La nutricionista Ana Molina Jiménez dice que la cebolla se destaca por su bajo contenido en calorías: unas 40 por cada 100 gramos de cebolla.
La también licenciada en Farmacia informa que la cebolla ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
En este sentido, especialistas de la Clínica Mayo, en Estados Unidos, enfatizan que la infusión de cebolla ayuda a aliviar la congestión.
Aunque no puede en su totalidad tratar los resfriados, gracias a sus facultades hidratantes y antioxidantes tiene la capacidad de aliviar sus síntomas.
La quercetina que posee – un polifenol – se asocia con un mejor rendimiento físico y mental.
Asimismo, con un menor riesgo de infección.
También hay que destacar los roles de la cebolla como producto antiinflamatorio y antiviral.
Como si esto fuera poco, contiene vitamina C, aportando el 13 de la dosis diaria sugerida.
Los especialistas subrayan el papel importante de esta vitamina en el funcionamiento del sistema inmunológico.
Aliada de la salud: La cebolla tiene propiedades medicinales
Con fama de ser depurativa, la cebolla tiene diversos beneficios para la salud.
Citamos los que incluye el portal especializado Cuerpo y Mente.
Es diurética
La cebolla funge como diurético por su alto contenido en potasio y escaso en sodio, ayudando en casos de hipertensión, edemas y piernas pesadas.
Es un alimento prebiótico
Es rica en prebióticos fructo-oligosacáridos. Estos elementos estimulan el crecimiento de bifidobacterias en el intestino, además de inhibir el desarrollo de bacterias patógenas.
Y sabemos que el equilibrio en la flora intestinal disminuye el riesgo de cáncer de colon.
Contribuye a la salud digestiva
Previene la presencia de hongos y parásitos, el estreñimiento y la fermentación intestinal, conjuntamente con aliviar las digestiones pesadas y la flatulencia.
La cebolla tiene propiedades medicinales: Otras facultades
Revisemos otros aspectos positivos de la cebolla destacados en el portal de la Clínica Mayo.
Es antioxidante
El flavonoide quercitina que presenta la cebolla tiene propiedades antialérgicas, antiinflamatorias y protectoras del cáncer.
Es antidiabética
Contribuye con la reducción del nivel de glucosa en la sangre gracias a su riqueza en cromo.
Esto forma parte del factor de tolerancia a la glucosa – FTG – y también a la glucoquinina, que estimula el páncreas.
Es anticancerígena
Quienes la ingieren habitualmente tienen un riesgo 40 % menos de desarrollar cáncer de estómago.
Es cardiosaludable
Por su contenido azufrado, previene la agregación plaquetaria y la formación de trombos.
Además, combate los triglicéridos altos y el colesterol.
Remedios caseros
Para la gripe
Se procede a macerar cuatro cebollas durante 24 horas en un litro de agua tibia.
Se debe ingerir una taza entre las comidas y antes de acostarse.
Para la diabetes
La misma preparación para ayudar a bajar el nivel de glucemia.
Para ello hay que tomar una taza al día por la mañana en ayunas.
Para piernas hinchadas
Se rallan 150 gramos de cebolla. Luego se colocan en una botella con su mismo peso en alcohol de 90º.
Hay que dejar macerar la solución durante diez días, removiendo cada día.
Finalmente, se cuela exprimiendo bien. Se recomienda tomar de 3 a 4 cucharaditas al dìa, mejor con agua, durante el lapso de un mes.
Tomado se Semana, La Guía de Sandra.
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Es rica en fructo-oligosacáridos, prebióticos que estimulan el crecimiento de bifidobacterias en el intestino e inhiben el desarrollo de bacterias patógenas.